L'aubépine est utilisée en médecine traditionnelle comme tonique cardiaque. Toutes les parties de la plante sont non toxiques et propres à la consommation. Vous pouvez utiliser les fruits pour faire des confitures aromatiques qui enrichissent le menu pendant les mois d'hiver.

Le pouvoir de guérison de l'aubépine

Les flavonoïdes et les procyanidines contenus dans les feuilles et les fleurs de l'arbuste épineux interagissent avec les enzymes et les points d'ancrage des récepteurs du corps humain. Des études cliniques montrent l'efficacité de l'aubépine sur la force contractile et le volume d'éjection systolique du cœur. Il a été démontré que les médicaments contenant de l'extrait d'aubépine améliorent le flux sanguin dans les artères coronaires.

Les fruits rouge orangé de l'aubépine sont comestibles. Ils contiennent les mêmes ingrédients que les fleurs et les feuilles, mais en plus faible concentration. Les baies séchées sont utilisées pour soutenir le cœur et le système circulatoire, par exemple en cas d'hypotension artérielle.

L'aubépine comme médicament à action douce ?

Les formes galéniques usuelles de la médecine naturelle :

  • feuilles et fleurs séchées (préparation du thé)
  • Poudrés et standardisés en comprimés, gélules ou dragées
  • en teinture mère ou en jus de plantes fraîches

Vous récoltez les feuilles et les fleurs au début du printemps, lorsque l'arbre se pare d'ombelles parfumées de fleurs. Si les fruits virent au rouge tomate fin septembre ou début octobre, vous pouvez les cueillir sur l'arbre. Portez toujours des gants lorsque vous effectuez ce travail, car les épines d'aubépine peuvent causer des lésions cutanées douloureuses.

Bien que l'aubépine ait un effet doux, vous devriez toujours consulter un médecin ou un naturopathe avant d'en prendre.

Les fruits de l'aubépine

Les baies un peu farineuses de l'aubépine sont comestibles. Mélangé avec d'autres types de fruits, de délicieuses confitures peuvent être faites à partir des fruits. Le délicat arôme d'amande amère des baies donne aux tartinades de fruits une touche exquise.

trucs et astuces

Les baies rouge orangé de l'aubépine sont comestibles. En cas de besoin, ils étaient moulus et utilisés comme substitut de la farine. Les grains torréfiés servaient de succédané de café.

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