Les pastèques se trouvent désormais sur le marché presque toute l'année, ce qui est particulièrement vrai pour la variété Sugar Baby, plus facile à transporter et aux petits fruits. Vous pouvez également planter vous-même les délicieux fruits dans un endroit chaud du jardin.

L'importance culturelle et historique des graines de pastèque

Botaniquement, la pastèque appartient aux plantes dites citrouilles (Cucurbitaceae), car elle est étroitement liée aux citrouilles et leur ressemble relativement avec la croissance de leurs vrilles. Les origines de la plante remontent à l'Afrique de l'Ouest, où une forme originale sauvage, le soi-disant melon Tsamma, existe encore aujourd'hui. Cependant, cela n'a pas une chair aussi sucrée que la pastèque que nous connaissons. Cependant, il a contribué à la diffusion des melons à travers le monde que, malgré leur goût plutôt amer, ils ont été emmenés par les marins comme provisions sur de plus longues traversées il y a quelques siècles. Cela était dû au nombre élevé de graines dans ces premières pastèques, car des aliments nutritifs pouvaient être préparés à partir des graines et celles-ci pouvaient également être moulues en farine. La pastèque a trouvé son chemin vers l'Egypte, la Perse et l'Asie Mineure très tôt.

Sélectionner des graines appropriées pour la culture

Lorsqu'il s'agit de vendre des semences, le commerce spécialisé s'oriente généralement vers la culture de pastèques sur les variétés standards du commerce. Ce sont le Crimson Sweet avec ses énormes fruits et le Sugar Baby plus petit, mais aussi légèrement plus sucré. Cependant, les graines peuvent également provenir de fruits disponibles dans le commerce, à condition qu'il ne s'agisse pas de formes cultivées sans pépins. Les étapes suivantes doivent être suivies :

  • enlever toute la pulpe des graines
  • sécher les graines à des températures ne dépassant pas 40 degrés Celsius
  • stockage bien aéré et sec jusqu'au semis

Seules les graines de pastèque bien nettoyées survivent à la période de stockage et à la phase de germination sans moisir.

Préférez les plantes et plantez-les avec soin

Commencez à faire pousser les graines dans un sol meuble et riche en nutriments sur le rebord de la fenêtre à partir de la mi-avril afin de pouvoir les planter en mai lorsque les températures sont sans gel. Pour ne pas blesser les racines sensibles, il est conseillé de semer deux ou trois graines dans un pot de printemps ou dans un autre pot décomposable.

trucs et astuces

Notez que les variétés hybrides ne conviennent généralement pas à une reproduction ultérieure au cours des générations suivantes.

WK

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