L'aspérule en tant que plante médicinale et aromatique ancienne peut être reconnue et récoltée dans de nombreuses régions lors de promenades printanières à travers la forêt. Vous pouvez également le planter dans un pot ou sous un arbre dans le jardin.

Où pouvez-vous obtenir des plantes d'aspérule?

Si vous connaissez des endroits où l'aspérule boisée est dense dans les forêts de votre région, vous pouvez, avec l'accord du propriétaire foncier, déterrer soigneusement certaines plantes et les repiquer dans un endroit ombragé du jardin par une journée pas trop chaude. De nombreux magasins spécialisés dans les plantes de jardin stockent l'aspérule dans le rayon des herbes de cuisine. Cependant, il peut aussi être cultivé relativement facilement à partir de graines.

Quel est l'emplacement idéal pour l'aspérule?

L'aspérule porte à juste titre son nom car c'est une plante forestière typique. Il ne pousse donc que dans des endroits principalement ombragés et ne tolère pas un fort ensoleillement. Cela va également de pair avec le fait que l'aspérule est dépendante d'un approvisionnement en eau régulier et ne tolère pas un dessèchement excessif du sol. Dans le jardin, vous pouvez faire pousser l'aspérule sous les arbustes et les arbres ou dans un pot ombragé.

Quand l'aspérule doit-elle être semée ou amenée ?

L'aspérule est un germe de gel, les graines doivent donc être semées entre septembre et décembre. Cultiver dans le pot n'a généralement pas de sens, car les racines sensibles de l'aspérule peuvent facilement être blessées lors de la transplantation.

Comment propager l'aspérule ?

Si vous voulez planter l'aspérule correctement, vous devez lui laisser suffisamment d'espace dans le lit de jardin ou dans le pot. L'aspérule va alors se multiplier par auto-ensemencement après la première floraison et par drageons.

Quand faut-il récolter l'aspérule ?

Le meilleur moment pour récolter l'aspérule est en avril et en mai, lorsque la teneur en coumarine est encore plus faible avant la prochaine période de floraison. Essayez ensuite de le transformer en plats délicieux tels que :

  • Peut frapper
  • glace à l'aspérule
  • sirop d'aspérule

Quel sol convient à l'aspérule ?

En tant que plante forestière, l'aspérule a besoin d'un sol meuble et riche en humus qui peut bien stocker l'humidité.

trucs et astuces

La fertilisation n'est généralement pas nécessaire pour l'aspérule. Comme apport nutritif à son emplacement, il suffit de recouvrir l'aspérule d'une couche de feuilles en automne, qui se décompose ensuite au printemps.

WK

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Herbes