Avec ses fleurs délicates et lutin flottant au-dessus des tiges élancées, l'ancolie apparaît inoffensive. Mais est-ce vraiment cela ou contient-il des toxines dans ses parties végétales ?

Les feuilles fraîches de l'ancolie sont vénéneuses, séchées elles ont un effet cicatrisant

L'ancolie est légèrement toxique

L'ancolie ou Aquilegia vulgaris est toxique comme toutes les autres plantes de la famille des renoncules. Comparé à d'autres plantes toxiques, il est classé comme légèrement toxique. L'empoisonnement qui s'est soldé par la mort n'est pas connu à ce jour.

La plante entière contient des toxines. Les graines qui mûrissent entre juillet et août se distinguent le plus. Ils contiennent la plus haute teneur en substances toxiques. Les toxiques sont un glycoside formant de l'acide cyanhydrique et de la magnoflorine.

symptômes d'empoisonnement

Si, par ignorance, vous mangez une ancolie, des symptômes d'empoisonnement peuvent survenir. Seulement 20 à 30 g de feuilles fraîches (selon le poids corporel et l'état) peuvent entraîner les symptômes suivants :

  • essoufflement
  • la nausée
  • Vomir
  • la diarrhée
  • arythmies cardiaques
  • crampes

Mais l'ancolie n'est pas seulement toxique à l'intérieur. Même si vous entrez en contact avec la peau, des symptômes d'empoisonnement tels qu'une irritation cutanée, des rougeurs et des cloques peuvent devenir perceptibles. Pour éviter cela, il est conseillé de porter des gants lors de la manipulation et surtout lors de la coupe de l'ancolie.

Séché et chauffé non toxique

Les toxines peuvent être rendues inoffensives. Dès que l'ancolie est séchée ou chauffée, les toxines s'évaporent. Par conséquent, l'herbe plantée peut être récoltée et utilisée dans des mélanges de thé ou à l'extérieur, par exemple en cataplasme. Il agit contre :

  • rhumatisme
  • goutte
  • indigestion
  • ulcères
  • abcès
  • parasites

trucs et astuces

Étant donné que l'ancolie a un goût amer, les enfants ou les animaux n'en mangent généralement que de petites quantités ou recrachent immédiatement les parties de la plante.

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Herbes