Des framboisiers correctement taillés donnent aux jardiniers privés des chocolats aux fruits juteux et sucrés. Sans taille, les arbustes à baies populaires se transforment en un enchevêtrement dense de pousses avec de maigres récoltes en un rien de temps. Dans ce tutoriel, vous apprendrez quand et comment tailler les framboises d'été et les framboises d'automne de manière exemplaire.

Quand couper les framboises dépend de la variété

Table des matières

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  1. Quelles différences
  2. Types de coupes et dates
  3. Plantation, formation de framboises d'été coupées
  4. Plantation, formation de framboises d'automne coupées
  5. Couper les framboises d'été
  6. Couper les framboises d'automne
  7. Couper les framboises en deux temps
  8. Coupé sur le bûcher
  9. Questions fréquemment posées

    10. Distinguer les framboises d'été des framboises d'automne

    Il existe de nombreuses variétés de framboises parmi lesquelles choisir dans les pépinières et les jardineries. Les jardiniers peuvent choisir entre les framboises d'été et les framboises d'automne ou emporter les deux variétés chez eux. Pour vous aider à faire le bon choix, l'aperçu suivant résume les principales différences :

    • Les framboises d'été fleurissent et fructifient sur le Les années précédentes disques
    • Avantage : récolte précoce à partir de juin avec des fruits plus gros
    • Les framboises d'automne fleurissent et fructifient cette année disques
    • Avantage : formation et entretien de coupe faciles

    En termes de vigueur, les framboises d'été et d'automne se complètent. Les variétés haut de gamme telles que 'Aroma Queen', 'Blissy' ou 'Sanibelle' affichent une croissance annuelle rapide pouvant atteindre 120 centimètres. Quiconque n'assure pas l'ordre et le contrôle ici avec des mesures d'élagage régulières devra faire face à une propagation envahissante de longues vrilles épineuses dans le jardin d'ici quelques années.

    Types de coupes et dates recommandées

    Les paniers de récolte bombés aux framboises fondantes ne sont pas des moindres le résultat d'un savant soins de coupe à la bon moment. Assurez-vous à l'avance s'il y a des framboises d'été ou d'automne dans votre jardin. Cela dépend en grande partie du moment et de la manière dont vous coupez correctement les arbustes à baies. L'aperçu suivant répertorie tous les types de coupes avec des conseils pour le meilleur moment :

    type de coupe but/occasion meilleur temps
    Plantation et formation de framboisiers d'été coupés structure arbustive claire après la plantation
    Plantation et formation de framboises d'automne coupées croissance contrôlée et inondée de lumière après la plantation
    taille de printemps Framboisiers d'été Encourager le bois fruitier, limiter la croissance en hauteur février à mars
    coupe d'été Eclaircir les framboises d'été après la récolte
    taille d'automne Gardez les framboises d'automne jeunes et productives après récolte ou en février

    Framboises d'été - plantation et coupe de formation

    La culture réussie des framboises d'été repose sur une connaissance approfondie L'éducation sur le treillis. Dans le jardin de la maison, un cadre fait de poteaux en bois avec des pinces fils à 30 cm, 100 cm et 180 cm de hauteur. La longueur du treillis dépend du nombre de jeunes framboisiers plantés avec une distance de plantation idéale de 50 centimètres. Le meilleur moment pour planter est au début de l'automne, lorsque l'enracinement progresse rapidement dans le sol réchauffé par le soleil. Comment planter et former avec succès des framboises d'été:

    • Après la plantation ou en février, taillez toutes les pousses à 30 centimètres, soit 4 yeux
    • Couvrir d'une couche de feuilles d'automne fixées avec des brindilles de pin ou du compost
    • Retirer la protection hivernale du début à la mi-mars
    • En mai par mètre linéaire le 5 à 10 cannes les plus solides cravate bien répartie sur le treillis
    • Coupez toutes les vrilles restantes au niveau du sol

    Au cours de la saison, vous attachez les tiges sélectionnées - correspondant à la croissance - verticalement au treillis métallique. Veuillez utiliser matériau de reliure souple, qui ne coupe pas l'écorce molle. Étant donné que les framboises d'été poussent jusqu'à 120 centimètres par an, des pousses individuelles dépassent parfois du treillis en automne. Entre novembre et février, taillez les pointes des cannes à une largeur de main du fil de treillis supérieur.

    digression

    Gants roses protégés contre les pointes gênantes.

    Les framboises ne peuvent pas nier qu'elles appartiennent à la famille des roses. Les variétés les plus populaires sont criblées d'épis acérés. Pour que les vrilles rugueuses ne gâchent pas votre plaisir de tailler, des gants roses impénétrables garantissent un travail sans douleur. Fabriqués en cuir ou en nitrile résistant à la perforation et avec des poignets extra-longs, vous êtes bien armé avec les gants spéciaux pour couper tous les arbustes à baies épineuses comme les framboises, les groseilles ou les mûres.

    Framboises d'automne - plantation et coupe de formation

    Les framboises d'automne vous facilitent la coupe. Étant donné que les arbustes à baies sont cultivés une fois par an, il n'est pas nécessaire de lier et de former de longues heures sur le treillis métallique. Vous donnez aux vrilles flexibles une stabilité fiable en accrochant un treillis métallique ou une grille similaire horizontalement entre deux poteaux en bois à une hauteur de 80 à 100 centimètres. Ici, les tiges peuvent pousser et ne pas basculer sous leur douce charge. Voici comment terminer correctement la plantation et la taille d'entraînement des framboises d'automne:

    • Après la plantation ou en février, taillez toutes les pousses à 30 centimètres ou 4 bourgeons
    • Couvrez le site de plantation avec des feuilles et fixez une fine couche de compost
    • Retirer la protection hivernale en temps utile avant le début du bourgeonnement
    • En mai par mètre courant 15 à 20 tiges fortes choisir
    • Coupez toutes les pousses restantes juste au-dessus du sol et sortez-les du buisson

    La culture annuelle des framboises d'automne permet facilement de doubler le nombre de cannes de fruits par mètre de surface de culture par rapport aux framboises d'été. Il ne faut pas dépasser 20 bâtonnets, car une croissance trop dense favorise les infections fongiques, comme la redoutable maladie des bâtonnets.

    Contexte

    Couper des framboises avec un bypass ou une cisaille à enclume ?

    La classification botanique des framboises comme une famille de roses ne s'exprime pas seulement dans la croissance avec des pousses épineuses. De même, un bois massif indique la relation étroite avec les rosiers. Cela nécessite des sécateurs tranchants pour la coupe, ce qui laisse des coupes nettes. Les magasins spécialisés proposent des cisailles de contournement et d'enclume à cet effet. Les ciseaux de contournement fonctionnent avec deux tranchants tranchants qui divisent une pousse sans effilocher les bords de la plaie. Cependant, le mécanisme de contournement nécessite plus d'efforts. Au contraire, une cisaille à enclume coupe avec moins d'effort, mais il y a un risque d'écrasement du disque. La raison en est la façon dont il fonctionne avec une lame tranchante qui presse la branche contre une enclume émoussée et ne la coupe qu'ensuite. Étant donné que chaque fonction présente des avantages et des inconvénients individuels, la décision est soumise à votre évaluation horticole.

    Tailler les framboises d'été deux fois par an

    À partir de la deuxième année, les framboises d'été se développent avec deux générations de tiges sur le treillis. Côte à côte se tiennent les vrilles fructifères de l'année dernière et les cannes de cette année pour la récolte de framboises de l'année prochaine. Cela peut prêter à confusion même chez les experts. Pour ne pas couper accidentellement de jeunes cannes précieuses et laisser de vieilles cannes debout, coupez vos framboises d'été après la récolte. Comment bien faire :

    • Après la récolte, coupez toutes les vrilles vides à une largeur de main au-dessus du sol
    • En échange, sélectionnez les 10 meilleures cannes et attachez-les au treillis
    • Coupez les pousses en excès et retirez-les du buisson de baies

    Comme illustré dans la figure ci-dessous, les jeunes cannes de framboisier ont suffisamment de lumière, d'air et d'espace pour une croissance vitale après la taille d'été. Les vrilles seront épargnées de la taille jusqu'au printemps prochain. Seulement en février ou mars rabattez les pousses trop longues à une hauteur avantageuse de 150 à 180 centimètres. Profitez-en pour éclaircir le bois mort ou gelé au niveau du plancher.

    Les framboises d'été prospèrent sur le treillis métallique à hauteur d'homme. Après la récolte, coupez les tiges usées. Attachez les dix vrilles les plus fortes cette année. En février, taillez les pointes des pousses à une hauteur favorable à la récolte de 150 à 180 centimètres.

    Couper les framboises d'automne une fois par an

    Les framboises d'automne poussent, fleurissent et fructifient la même année. Comme tous les arbres fruitiers qui portent des fruits sur le bois de cette année, la taille est facile. L'année suivant la plantation, sélectionnez 15 à 20 des meilleures vignes pour la récolte de cette année. Un rythme simple de taille annuelle s'installe alors. Comment bien faire :

    • Couper les framboises d'automne après la récolte
    • Couper toutes les queues à moins d'une largeur de main du sol
    • Couvrez le lit de feuilles et de broussailles à aiguilles ou empilez-le avec du compost

    Effacer le paillis protecteur au printemps en temps utile avant qu'ils ne germent. Les jeunes vrilles commenceront à se développer rapidement, leur permettant de se développer à travers le treillis métallique recommandé. Si plus de 20 cannes poussent par mètre, sélectionnez les pousses les plus vitales en mai et éclaircissez l'excédent. Veuillez mesurer la taille de la coupe selon la règle de base : moins il y a de cannes de fruits, plus les framboises sont grosses et juteuses.

    À l'automne ou au début du printemps, coupez toutes les queues à la base. Les framboises d'automne remercient la taille radicale avec des pousses fortes et de gros fruits juteux.

    Contexte

    Les yeux endormis garantissent une croissance fraîche après l'hiver

    Après la taille d'automne, il ne reste presque plus rien de framboises d'automne. Comment se peut-il que l'année prochaine, de puissantes vrilles à feuilles denses avec de délicieuses framboises réapparaissent ici? La solution de l'énigme se cache dans yeux endormis, qui sont presque invisibles sous l'écorce et dans le porte-greffe. Plus précisément, ce sont des bourgeons à l'état de repos. La taille des pousses au-dessus du sol provoque l'activation des bourgeons dormants. Juste à temps pour le début de la saison de croissance au printemps, les framboises sortent de leurs yeux endormis et prennent vie.

    Cas particulier framboises deux minuteries

    Il n'y a pas de nouveau type de framboise caché derrière la désignation variétale « Two-Timer-Raspberries ». Ce sont plutôt des framboises d'automne qui sont mélangées comme des framboises d'été. En fait, n'importe quelle framboise d'automne peut porter des fruits sur les cannes de cette année et de l'année dernière. Les sélectionneurs profitent de cette propriété et proposent aux jardiniers amateurs des framboises à deux temps, telles que la célèbre «Sugana», comme innovation variétale spéciale. Il n'y a pas de taille après la récolte afin que les cannes de fruits portent des framboises une seconde fois au début de l'été de l'année suivante. Ce soin coupe suit :

    • Après plantation : rabattre à 30 cm soit 4 boutons
    • En mai de l'année suivante : sélectionner 10 à 15 des meilleures cannes au mètre courant, retirer toutes les autres
    • Première récolte en juin sur les cannes de l'année dernière, deuxième récolte en août sur les cannes de cette année
    • Coupez toutes les cannes de deux ans en février/mars de chaque année, en laissant les cannes de l'année précédente pour une récolte en juin

    La culture fruitière commerciale laisse des framboises à deux temps dans la poussière. La raison en est principalement la culture complexe, associée à une période de récolte plus longue et à un rendement par plante plus faible. Étant donné que la productivité et l'efficacité du travail sont secondaires dans le snack-jardin, l'accent est mis sur les nouvelles framboises avec la double récolte sur chaque canne à fruits.

    Couper les framboises sur un bâton

    Dans un petit jardin, pour la culture en bac sur le balcon, la formation sur bâton convient aux framboises. Au lieu d'installer un treillis métallique ou de suspendre un treillis, utilisez un poteau en bois d'environ 2 mètres de haut comme support. Plantez votre variété de framboise préférée à proximité du bâton dans un sol riche et bien drainé. Une plante coupée à 30 centimètres favorise la ramification vitale. Attachez les 5 tiges les plus lourdes au poteau avec des attaches souples. Coupez les pousses de terre en excès à la base.

    Après la récolte, taillez les framboises d'automne en un court talon et détachez les branches du poteau. Sur les framboises d'été, éclaircissez les tiges qui ont été retirées après la récolte pour faire de la place aux pousses de cette année. Celles-ci vous guident successivement jusqu'à la portée. Comme le montre la figure ci-dessous, il ne devrait pas y avoir plus de cinq tiges sur le bâton.

    S'il y a un manque d'espace, les framboises prospèrent sur le pieu. Plus de cinq cannes de fruits ne doivent pas se rassembler au personnel. Par conséquent, coupez systématiquement les pousses au sol en excès.

    Questions fréquemment posées

    Les framboises sont-elles autofertiles ?

    En fait, les framboises se développent sans aucun problème en tant que solitaires et vous donnent une récolte abondante. Une variété de pollinisateur supplémentaire n'est pas nécessaire. Si l'espace le permet, nous recommandons toujours de planter deux framboisiers pour maximiser les rendements. De plus, vous empêchez efficacement la fructification des miettes si vous cultivez deux variétés de framboises. L'autopollinisation pure implique toujours le risque que les framboises se désagrègent simplement lors de la cueillette.

    Selon les instructions, j'ai rabattu la framboise d'automne 'Aroma Queen' près du sol au printemps. Cela fait maintenant deux semaines et toujours pas de bourgeonnement. Que faire?

    Le moment de la taille et celui du bourgeonnement ne sont pas directement liés. En tant que framboise d'automne, 'Aroma Queen' prendra jusqu'à la mi/fin mai pour commencer la croissance de cette année. Un apport supplémentaire de nutriments et un arrosage régulier sont utiles. Donnez du compost mûr avec des copeaux de corne (32,93€) ou un engrais bio de baies (3,94€) Si aucune germination n'est visible du sol fin mai, le framboisier est probablement mort.

    Mon framboisier d'été est en plein soleil et a porté beaucoup de fruits le premier été. Depuis la mi-août, les feuilles ont jauni et pas une seule nouvelle pousse n'a poussé. Dois-je fertiliser et tailler le buisson de baies avant l'automne?

    En raison du temps frais et humide, vos framboises d'été entreront probablement en dormance plus tôt. La plante transfère les nutriments restants des feuilles vers les racines, jaunissant le feuillage. Les framboises ne sont plus fertilisées à partir du début du mois d'août, sinon les arbustes à baies ne pourraient pas mûrir et geler avant l'hiver. Ce n'est qu'au printemps que vous administrez à nouveau un engrais organique. Sur les framboisiers d'été, les pousses les plus anciennes et usées se dessèchent en hiver et sont coupées au sol en février.

    Les framboises sont-elles adaptées à la conservation en pots avec treillis ?

    Toutes les variétés de framboises peuvent être conservées dans des seaux tant qu'un approvisionnement suffisant en eau et en nutriments est assuré. Un treillis intégré offre un support suffisant pour les longues pousses. Il est important de noter que vous rempotez les framboisiers plus fréquemment afin que de nouvelles pousses se développent dans le substrat. Si un porte-greffe devient trop gros, vous pouvez le diviser en toute sécurité en automne ou au printemps.

    Est-il possible de planter de jeunes framboisiers sur un site où se trouvaient auparavant des framboisiers?

    Malheureusement ce n'est pas possible. Les framboises appartiennent à la famille des roses, dont la croissance est associée à la fatigue du sol. Il s'agit d'un processus naturel qui interdit une succession complète de rosiers ou du moins comporte des inconvénients considérables. Si un framboisier suit le suivant, vous aurez du mal avec des plantes malades, faibles et rabougries. Vous pouvez soit planter des plantes d'une autre famille sur place pendant trois à cinq ans, soit échanger le sol sur une grande surface.

    Existe-t-il des framboises sans épines ?

    Une gamme colorée de variétés de framboises sans épines rend la culture encore plus facile et, surtout, moins douloureuse. La variété innovante Primeberry Autumn Amber se développe comme une framboise d'automne simple avec des fruits jaunes et n'a pas d'épines. Ceux qui préfèrent récolter des framboises rouges à partir de vrilles sans épines préfèrent Primeberry Mailing Happy. La variété naine Lowberry Red Princess, qui s'est également fait un nom en tant que variété premium sans épines, est idéale pour le petit jardin.

    Notre framboisier à deux temps se ramifie très peu. Puis-je encourager la ramification à travers une coupe ?

    Les framboises ne se ramifient pas naturellement très bien. Au contraire, les arbustes à baies forment de très longues tiges annuelles. Ce n'est que la deuxième année que les cannes annuelles se ramifient. Ces branches latérales fructifient ensuite à leur tour. La framboise à deux temps combine cette croissance avec une silhouette mince et droite. Vous ne pouvez pas améliorer la ramification naturelle avec une taille. La variété à deux temps 'Sugana' devient de toute façon assez buissonnante car elle forme à la fois un bois annuel et bisannuel.

    Les 3 erreurs de coupe les plus courantes

    Si un framboisier se présente comme un enchevêtrement sans espoir de nombreuses vieilles pousses et de quelques jeunes aux fruits misérables, cela est généralement dû à des erreurs de taille typiques.Pour vous éviter des problèmes désagréables lors de la culture des framboises, le tableau suivant attire votre attention sur les trois erreurs de taille les plus courantes :

    erreur de coupe photo de dégâts la prévention
    jamais coupé fourré impénétrable de vrilles paresseuses Couper les framboises au moins une fois par an
    Couper les framboises d'été comme les framboises d'automne échec de la prochaine récolte sur les framboises d'été après la récolte, ne couper que les cannes vides
    Framboises d'automne coupées en été Échec total de la récolte de cette année Après la récolte, coupez les framboises d'automne complètement au ras du sol
    Youtube

    des astuces

    Les framboises ont tendance à avoir une croissance prononcée avec des coureurs. La plantation avec une barrière racinaire est un moyen efficace d'empêcher les arbustes à baies de envahir tout le jardin. Tapisser la fosse de plantation d'environ 30 centimètres de profondeur avec un revêtement de bassin ou une barrière spéciale à rhizomes.

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Potager