Le Ziest est une plante sauvage très répandue. Ce qui est fantastique chez lui, ce sont les fleurs. Ils sont la raison pour laquelle il devient un aimant à insectes à tout moment et n'importe où. C'est pourquoi il est aussi souvent cultivé dans des jardins proches de la nature. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des espèces les plus connues dans ce pays.

Le véritable Zierst est répandu chez nous

Montagne Ziest - Stachys recta

Le ziest des montagnes est une plante sauvage qui est également très utile dans les jardins cultivés. C'est un bon choix, en particulier pour les jardins naturels, où une plante est autorisée à pousser à l'état sauvage.

  • Bergziest atteint une hauteur de 40 à 70 cm
  • attire les abeilles sauvages
  • a une longue période de floraison de juin à octobre
  • les fleurs sont jaune pâle

Vrai Ziest - Stachys officinalis

Ce Zieart, qui s'appelle aussi Heil-Ziest, est répandu chez nous. Dans le sud de l'Allemagne en particulier, il couvre de vastes zones à l'état sauvage. Si vous souhaitez l'installer dans votre jardin, vous devez mettre de côté le paquet d'engrais. Il n'aime et ne prospère que sur des sols pauvres. Il aime se semer et peut avoir besoin de lui montrer ses limites avec des ciseaux. Parmi les espèces proposées, il y a celles à fleurs blanches, roses ou violettes.

Ziest à grandes fleurs - Stachys macrantha

Le Ziest à grandes fleurs pousse comme une plante vivace compacte. Dans un endroit partiellement ombragé à ensoleillé, cela peut devenir très luxuriant et grand au fil des ans. Les feuilles vert foncé rappellent l'ortie. Les petites fleurs sont rose-violet. Comme avec tous les autres types de Zieste, ses fleurs ont une forte attraction pour les insectes.

Marais Ziest - Stachys palustris

Son nom révèle l'aire de distribution principale. Marsh Ziest aime les endroits humides et riches en nutriments. Il les trouve près des berges d'eau, à côté des fossés ou sur tous les champs qui ont beaucoup d'humidité. Il peut atteindre 30 à 100 cm de haut. Il fleurit rose vif de juin à septembre. Dans un jardin cultivé il se sentira à l'aise au bord de l'étang.

des astuces

Les jeunes pousses tendres du printemps peuvent enrichir notre alimentation. À la fois cru dans une salade ou un smoothie et cuit à la vapeur.

Bois Ziest - Stachys sylvatica

A son emplacement d'origine, le ziest des bois diffuse un délicat parfum de lilas. Nous pouvons également l'apporter dans notre propre jardin. Il trouve l'emplacement idéal sous les arbres clairsemés. Là, il est autorisé à devenir sauvage au fil du temps. Il a de grandes feuilles en forme de cœur qui sont dentelées sur les bords. Le Waldziest peut non seulement nous ravir avec ses fleurs violettes, mais aussi nous donner une riche récolte. Dans le sol, il forme des tubercules qui peuvent être cuits comme des pommes de terre.

Wollziest - Stachys byzantina

Aussi connu sous le nom de Woolly Ziest, Rabbit Ears et Donkey Ears. Cette précieuse plante vivace sauvage est peu exigeante et pousse dans presque tous les sols perméables. Il peut sembler rustique, mais avec le bon accompagnement, il peut aussi être élégant. Les fleurs rose-violet ne sont pas spectaculaires, mais les feuilles sont feutrées et de couleur grise. Certaines espèces d'abeilles utilisent son matériel végétal laineux pour construire leurs nids.

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Herbes