Le bon Heinrich avait une place dans le jardin. Puis les épinards sont venus et l'ont poussé hors du lit. Laissez revenir les légumes primitifs, ils vous remercieront par leur goût épicé. La culture n'est pas très exigeante.
Good Heinrich est un délicieux légume sauvage facile à cultiver au jardin
Meilleur temps de semis
Good Heinrich est une plante vivace qui nous fournira des feuilles vertes fraîches pendant environ 4 à 5 ans avant de déménager et de réensemencer. Il peut commencer son existence dans le jardin à tout moment entre mars et mai ou entre septembre et octobre.
Quand exactement vous voulez semer ces légumes, c'est à vous de décider.
Emplacement approprié
Le bon Heinrich préfère les emplacements ensoleillés ou partiellement ombragés. Ceux-ci doivent déjà être enrichis avec un engrais organique à long terme en automne, puis fertilisés à nouveau au printemps avec une teneur élevée en azote. Le bon Heinrich aime aussi les sols sablonneux et bien drainés. Les sols lourds peuvent être améliorés en ajoutant du sable.
semis
Ces légumes-feuilles sont des germoirs légers, alors ne recouvrez pas la graine de terre. Une fois qu'il a été semé finement, il suffit de le presser légèrement. Après l'apparition des premières petites plantes fortes, elles sont séparées à 50 x 50.
des astuces
Après le semis, recouvrez le lit d'une feuille transparente, puis la graine germera encore plus rapidement.
maintenance
Les jeunes plants sont empilés avec de la terre. Aussi pendant la période de culture suivante de plusieurs années, certaines mesures de soins sont nécessaires :
- fertiliser régulièrement avec du compost
- assurer une humidité uniforme du sol
- Ameublissez régulièrement le sol
- Enlevez rapidement les mauvaises herbes qui poussent
des astuces
Couvrez les plantes de paille ou de feuilles en hiver, puis vous pourrez récolter encore plus tôt au printemps.
récolter
Selon le temps, les premières feuilles tendres peuvent être arrachées des tiges dès huit semaines après le semis. Cependant, une récolte aussi précoce affaiblit les semis et doit être faite avec un sens des proportions. Guter Heinrich peut être récolté sans aucun problème à partir de la deuxième année. La période de récolte commence au printemps et se termine avec les premières gelées.
Seules les jeunes feuilles sont utilisées car les feuilles plus âgées contiennent trop d'acide oxalique. De plus, les légumes doivent être récoltés peu de temps avant la préparation, car les feuilles se flétrissent rapidement.
des astuces
Si vous empilez certaines plantes avec de la terre en automne, vous pouvez utiliser les nouvelles pousses pâles comme les pousses d'asperges au printemps.