Les salades fraîchement récoltées sont de petites bombes vitaminées qui offrent une expérience gustative variée. En plus des variétés traditionnelles telles que la laitue, de nouvelles variétés assurent la variété dans le saladier. En raison de la courte durée de culture de la laitue, cela est garanti même si vous n'avez qu'une surface de lit limitée.

La laitue peut également être plantée ou semée en été

Réduire le temps de culture avec les semis

Si vous n'avez pas semé de laitue en juin, vous pouvez raccourcir le temps jusqu'à la récolte avec de jeunes plants précoces du magasin de jardinage. Lors de la plantation, tenez compte des points suivants pour que les petites plantes se développent bien :

  • Lors de l'achat, recherchez des semis solides avec des feuilles impeccables et nettes.
  • Le vent doit pouvoir souffler à travers la laitue : ne la placez que si bas que la base des racines est recouverte d'une fine couche de substrat.
  • La distance de plantation est d'environ 30 centimètres pour la laitue et la laitue. L'endive et le radicchio, en revanche, doivent être plantés à environ 40 centimètres l'un de l'autre.
  • Comme il peut faire assez chaud pendant la journée en juin, vous devez planter les semis le matin ou le soir.
  • Malheureusement, les escargots aiment les jeunes plants de laitue. Versez donc individuellement. Comme le sol entre les semis reste sec, les reptiles évitent la laitue fraîchement plantée.

Semer des salades

Vous pouvez semer des salades jusqu'à la fin de l'été, il n'est donc pas trop tard pour les bombes de vitamines vertes. Semée directement dans le lit, la laitue développe des racines plus nombreuses et plus profondes. En conséquence, ils ne tirent pas aussi vite et forment des inflorescences. Ils ont également besoin de moins d'arrosage. Puisque la laitue ne germe plus au-dessus de 20 degrés, vous devez fournir un peu d'ombre les jours chauds ou choisir une phase fraîche pour le semis.

Cultiver la laitue dans un seau

Vous pouvez également faire pousser de la laitue dans des bacs sur le balcon ou la terrasse, à condition qu'ils aient un endroit lumineux. La jardinière n'a pas besoin d'être très grande car peu de plants de laitue développent des racines profondes. Il y a de la place pour plusieurs têtes de laitue dans une boîte de balcon. La même chose s'applique ici : ne descendez pas en dessous d'une distance de plantation de 25 à 30 centimètres.

Vous n'avez pas besoin de fertiliser en plus, car les nutriments contenus dans le substrat sont suffisants. Cependant, vous devez garder la laitue uniformément humide tout au long de la période de culture et l'arroser régulièrement. Mais n'en faites pas trop, sinon il y a un risque de pourriture des racines.

Quelle variété convient?

En raison du grand nombre de nouvelles races pour les besoins les plus variés, il est impossible de répondre à cette question en termes généraux. Bénéficiez de conseils détaillés auprès d'un revendeur spécialisé. Les variétés anciennes comme le pain de sucre ou la salade de pissenlit presque oubliée avec son arôme légèrement amer sont une expérience gustative.

Quels sont les maladies et les ravageurs?

Malheureusement, les salades sont parfois consommées par :

  • mildiou ou
  • pourriture de laitue

infesté. Les nouvelles races résistantes sont une bonne alternative si vous avez déjà eu à faire face à ces maladies au potager.

Les clôtures anti-limaces peuvent être utilisées pour éloigner les limaces, qui dévorent toute la laitue en très peu de temps. Ramassez régulièrement les animaux dans le lit. Si vous avez la possibilité de les relâcher suffisamment loin de la maison, vous ne devez pas tuer les reptiles pour des raisons écologiques. Les granulés anti-limaces avec l'ingrédient actif fer-III-phosphate, qui sont très efficaces, sont approuvés pour la culture biologique.

Si les pucerons attaquent la laitue, vous devez choisir de nouvelles races résistantes. Le rinçage à l'eau est également utile, car les animaux lavés au sol ne peuvent plus atteindre les plants de laitue.

Les vers-gris et les vers des racines sont les larves de diverses espèces de papillons nocturnes et de papillons qui pondent leurs œufs sur les feuilles de laitue. Tout d'abord, les animaux mangent au-dessus du sol, puis migrent dans le sol, où ils peuvent causer des dommages massifs au système racinaire. Les papillons peuvent être tenus à l'écart des têtes de laitue au moyen de filets de culture sans avoir à intervenir dans la structure naturelle.

des astuces

Le pain de sucre est une salade de chicorée qui peut être semée en juin en complément des planches récoltées. Il mûrit en octobre et peut rester à l'extérieur même après les premières gelées nocturnes, car il tolère des températures allant jusqu'à -8 degrés. Dans le passé, le pain de sucre était un légume de conservation typique qui fournissait aux gens des vitamines fraîches en hiver.

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Potager