Les oignons sont cultivés dans les jardins depuis des siècles. A ce jour, une coutume douteuse et dite propice à la récolte est répandue dans la culture de l'oignon : rabattre l'oignon vert une à deux semaines avant la récolte.

Couper le feuillage n'est pas conseillé

Culture et soin des oignons

La culture de l'oignon est très répandue et est également pratiquée dans le jardin potager. D'une part, la culture des différents types d'oignons ressemble à

  • oignons,
  • échalotes,
  • oignons de printemps et
  • oignons verts

une question simple que même les débutants en jardinage peuvent rapidement maîtriser.
Les oignons sont généralement peu exigeants et prospéreront dans n'importe quel bon sol de jardin. Cependant, il faut veiller à ce que les plantes bulbeuses reçoivent suffisamment de soleil et d'eau.

Le temps de la maturité

Un oignon est prêt à être récolté lorsque ses feuilles meurent. Pour les oignons d'été, c'est le mois d'août. Les oignons se préparent maintenant pour l'hiver à venir et stockent tous les nutriments dans l'oignon. Forcément, le feuillage de l'oignon atteint de moins en moins de nourriture, il jaunit. Après quelques jours, le feuillage mourra complètement et tombera. Il est maintenant temps de mûrir.

Mesures importantes avant l'échéance

Avant l'arrivée du temps de maturation, il faut veiller à ce qu'aucune inflorescence ne se forme. Les approches appropriées sont découpées immédiatement. Si le développement de la fleur est autorisé à se développer, le bulbe est perdu pour le stockage à domicile. Cependant, si vous souhaitez semer des oignons à partir de vos propres graines, vous serez heureux de les voir fleurir et sécher les graines mûres.

Pour que les feuilles meurent plus rapidement, les bulbes peuvent être légèrement soulevés avec la fourche à creuser. Les racines n'ont alors plus de prise dans le sol et ne puisent plus non plus d'eau. L'oignon mûr se dessèche plus rapidement et peut être retiré du lit.

Le piétinement des feuilles

La coutume de renverser les feuilles d'oignon alors qu'elles sont encore dans la sève est encore très répandue. L'enjambement devrait faire mûrir l'oignon plus rapidement.
Pourtant, des études scientifiques ont prouvé le contraire. L'effeuillage est une intervention dans la dernière étape du processus de maturation de l'oignon. D'une part, il n'est pas encore complètement mûr, d'autre part, les précieux nutriments ne peuvent pas migrer du vert feuillu vers l'oignon.
L'oignon atteint un état de maturité d'urgence lorsque les feuilles sont piétinées. En conséquence, la durée de conservation en souffre.

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Potager