La fève peut être préparée à la fois fraîche et séchée. Il est également très populaire en Allemagne et on le trouve de plus en plus souvent dans les potagers. Grâce à sa jolie fleur, il est également très décoratif. Découvrez ci-dessous comment planter et entretenir la fève dans votre jardin et obtenir une récolte abondante.

Les fleurs de la fève sont très attrayantes

Fève, fève, fève - qu'est-ce que c'est ?

La fève a plusieurs noms. Il est connu sous les noms suivants, entre autres :

  • fève
  • fève
  • fève
  • fève
  • haricot de bétail
  • Gros haricot
  • fève

Semer les fèves directement dans le massif ou les préférer ?

La fève peut être semée en extérieur à partir de fin février ou vous préférez vos féveroles à la maison.

Qu'est-ce qui parle de préférence?

Déjà fin janvier, vous pouvez avoir les fèves. Cela a plusieurs avantages :

  • Vous pouvez récolter plus tôt.
  • L'infestation par les poux est évitée.
  • Vous n'avez pas à piquer.

Vous pouvez trouver des instructions sur la façon de préparer les fèves ici.

Le meilleur emplacement pour la fève

La fève est peu nourricière, c'est pourquoi le sol ne doit pas être approvisionné en compost avant le semis. La seule chose à considérer est la rotation des cultures. La fève étant une légumineuse, il ne faut pas la planter directement après une autre légumineuse. Quatre ans doivent s'écouler avant qu'une autre légumineuse ne soit plantée à l'emplacement d'une légumineuse.

Les fèves n'ont pas vraiment besoin d'aides à l'escalade. Cependant, les grandes plantes peuvent avoir tendance à basculer par temps fort. Il peut donc être judicieux d'appuyer les plantes contre une corde ou une clôture.

Pailler les fèves

Les fèves aiment qu'elles soient humides, il est donc logique de les pailler. Le paillis (239,00 €) empêche également la croissance des mauvaises herbes, ce qui facilite le jardinage.

Ravageurs des fèves

La fève a un ennemi tenace : le puceron noir de la fève. Ils aiment manger des fèves et, s'ils sont infestés tôt, ils peuvent endommager les fleurs des haricots à un point tel que la récolte échoue complètement.

Comment prévenir une infestation de pucerons du haricot ?

Plus tôt vous semez ou tirez vers l'avant, moins il est probable que le puceron noir de la fève endommage gravement vos fèves. Le pou aime la chaleur et n'infeste la plante qu'en été. Si celui-ci est déjà suffisamment développé, l'infestation de ravageurs ne peut plus lui nuire.

Récolter les fèves

Les fèves sont prêtes à être récoltées lorsque les gousses sont dodues et vert vif. Selon la variété, c'est 14 à 16 semaines après le semis. La façon la plus simple de récolter est d'utiliser un sécateur pour couper facilement les haricots de la plante.
Les haricots peuvent être récoltés frais de la plante ou laissés sur la plante pour sécher afin de conserver les graines pour le semis ou la cuisson. Les graines fraîches de fèves sont entourées d'une coque blanche caoutchouteuse. Il n'est pas si savoureux et est donc souvent retiré. Cependant, il n'est pas nocif pour la santé et le peeling prend beaucoup de temps. Il peut donc également être consommé sans aucun problème. Il est préférable de simplement l'essayer.

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