- Caractéristiques optiques des fleurs de sarrasin
- Période de floraison : quand fleurissent les plants de sarrasin ?
- C'est pourquoi les fleurs de sarrasin sont utiles
Les fleurs de sarrasin ne sont pas seulement jolies à regarder, mais aussi extrêmement utiles. Notre guide vous fournira des informations plus détaillées sur la fleur de sarrasin.
Fleurs de sarrasin blanc ou rose tendre
Caractéristiques optiques des fleurs de sarrasin
Le sarrasin développe des fleurs blanches, rougeâtres ou roses, qui se regroupent en petites panicules qui naissent à l'aisselle des feuilles, c'est-à-dire disposées en grappes. Le parfum fortement aromatique des fleurs est tout aussi attrayant que le look.
Période de floraison : quand fleurissent les plants de sarrasin ?
L'apogée du sarrasin se situe entre juillet et octobre. Fait intéressant, il est considérablement plus long que la phase de croissance après la culture de la plante de sarrasin, qui ne dure généralement que quatre semaines.
C'est pourquoi les fleurs de sarrasin sont utiles
En raison de l'arôme agréablement intense et du fait que les fleurs de sarrasin sécrètent beaucoup de nectar, les insectes aiment les visiter, en particulier les abeilles.
Le nectar de sarrasin se compose de près de 50 pour cent de saccharose - des rendements élevés en miel peuvent être atteints. Des valeurs maximales allant jusqu'à 500 kilogrammes de miel par hectare sont possibles. Cela correspond presque aux valeurs du colza très répandu.
Une minuscule noix brune et triangulaire mûrit dans chaque fleur de sarrasin. Les fruits sont très lâches, ce qui a souvent un effet négatif sur la récolte.