C'est un vrai régal pour les yeux - le bleuet aux fleurs bleu vif. De plus, la plante, originaire du Moyen-Orient, apporte avec elle de nombreux ingrédients extrêmement précieux qui auraient des effets curatifs. Il n'est donc pas étonnant que de nombreux jardiniers et cuisiniers amateurs se soucient profondément de préserver la splendeur des fleurs. Nous allons vous montrer comment sécher les bleuets - rapidement, facilement et de manière fiable !

Les bleuets conservent leur couleur intense même après séchage

Récolte et séchage des bleuets - instructions simples

Si vous mettez les bleuets fraîchement cueillis dans un vase à fleurs, ils ne restent malheureusement beaux que très peu de temps. Ils perdent rapidement leur couleur vive. Afin de profiter de leur attrait sur une période de temps beaucoup plus longue, il est conseillé de sécher les fleurs immédiatement après la récolte - comme suit :

  1. Récoltez la famille de marguerites entre juin et août. Dans cette phase, les fleurs sont à leur apogée et donc particulièrement jolies. Ce qui suit s'applique : plus vous récoltez tôt, plus les bleuets contiennent encore de bonnes substances. Si vous souhaitez utiliser les plantes dans la cuisine, vous devriez commencer tout de suite en juin. Si vous songez davantage à créer des éléments décoratifs attrayants avec vos fleurs, vous pouvez attendre un moment pour attendre le moment où les fleurs brillent le plus intensément. Pour récolter les fleurs, coupez-les sous leurs pétales (attention !).
  2. Après cela, un traitement rapide et doux est essentiel. Regroupez les bleuets - idéalement, faites plusieurs petits bouquets. Cela améliore généralement le résultat.
  3. Accrochez chaque paquet sur un fil solide pour sécher dans un endroit sec, ombragé (c'est-à-dire sombre) et bien ventilé. Par exemple, un grenier ou une grange convient. Dans de telles conditions, les bleuets conservent leur couleur enchanteresse.

des astuces

Voulez-vous utiliser uniquement les têtes des fleurs ? Ensuite, nous vous conseillons de sélectionner les plus beaux spécimens et de les placer sur du papier propre (par exemple du papier essuie-tout, du papier cuisson ou du papier de soie).

Remarque : Le séchage ne prend généralement que quelques jours. Si les bleuets s'effritent facilement au toucher, ils sont secs. Testez-le attentivement!

Conserver judicieusement les bleuets séchés - notre conseil

Il est préférable de conserver les bleuets séchés entiers dans des bocaux hermétiques à vis.

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Herbes