Les variétés de pommiers colonnaires d'aujourd'hui sont le résultat d'une sélection rigoureuse de pommiers qui poussent naturellement très élancés et restent petits. Il y a quelques années, il n'y avait que quelques variétés, mais aujourd'hui le choix est très large : de la pomme douce à joues rouges à la pomme aigre semblable à la Red Boskoop, vous trouverez ici la bonne pomme pour tous les goûts. Cependant, n'oubliez pas de toujours planter plusieurs arbres ensemble : les pommiers colonnaires ne sont généralement pas autogames.

Les différents types de pommes colonnaires diffèrent, entre autres, par la couleur de leurs fruits

Attention lors de l'achat : toutes les pommes colonnaires n'en sont pas réellement une

Mais avant d'atteindre avec plaisir la première pomme à piliers disponible dans votre centre de jardinage local, jetez un coup d'œil à l'étiquette de la plante. Tout ce qu'on appelle une "pomme à piliers" n'en est pas réellement une. Au contraire : parfois, la variété à croissance supposée colonnaire est un pommier tout à fait normal, qui n'est maintenu mince que par des mesures d'élagage ciblées. Si vous arrêtez de tailler, il se développera normalement et formera une couronne. Les vraies pommes colonnaires, en revanche, se reconnaissent à ces caractéristiques :

  • pousse raide et droit
  • ne forme pas ou peu de pousses latérales
  • seules des mesures de coupe mineures sont nécessaires
  • Les fleurs et les fruits sont attachés directement au tronc
  • atteint une hauteur maximale d'environ 400 centimètres

Les meilleures variétés

La première génération de pommes colonnaires est également connue sous le nom de "Ballerina", elles ont des noms de variétés assez dansants tels que "Polka", "Flamenco" ou "Bolero". Aujourd'hui, cependant, ces souches ne concurrencent plus les nouvelles races en termes de goût, de résistance aux maladies et de rendement.

variété hauteur de croissance Couleur moment de la récolte Arôme durée de conservation les particularités
Rivière Rouge 300-400 cm rouge septembre octobre finement aigre Oui autofertile, à haut rendement, résistante aux champignons
Chats rouges 300-400 cm rouge mi à fin septembre aigre-doux petite quantité rustique, résistant à de nombreuses maladies
chats d'or 300-400 cm Jaune à partir de mi-septembre aigre-doux Oui rustique, résistant à de nombreuses maladies
Starcats 300-400 cm rouge vif Septembre à décembre croustillant aigre-doux Oui rustique, résistant à de nombreuses maladies
berbat 200-300 cm rouge mi-septembre à mi-novembre surtout sucré petite quantité robuste, prospère
Mc Intosh noir 300-400 cm rouge foncé mi-septembre à fin novembre juteux, doux petite quantité couleur de fruit étonnamment sombre
joues dorées jusqu'à 300cm rouge jaune octobre croquant, juteux, équilibré conditionnel croissance très faible
rhapsodie 300-400 cm Rouge, Vert octobre-décembre délicatement acidulé, juteux Oui assez difficile
Jarlé 300-400 cm rouge Septembre - Novembre croustillant sucré Oui porte ses fruits dès la première année
sonate 300-400 cm rouge jaune septembre-novembre juteux, sucré conditionnel excellent goût
rondo 300-400 cm vert jaune septembre-novembre aigre-doux, juteux conditionnel résistant à de nombreuses maladies
Jucunda 300-400 cm rouge flammé depuis début octobre juteux, acidulé.-sucré Oui résistant à la tavelure

des astuces

Comme tous les pommiers, les pommiers colonnaires préfèrent un emplacement ensoleillé. Si l'arbre est trop sombre, il ne formera que quelques fleurs ou même pas de fleurs du tout.

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