Dans l'un des genres d'arbres les plus riches en espèces au monde, il y a l'épine-vinette idéale à découvrir pour chaque souhait de conception dans le jardin. Cette fiche d'information résume les attributs exceptionnels des espèces de Berberis afin d'ouvrir la porte au monde merveilleux de l'épine aigre et de ses congénères pour les jardiniers amateurs intéressés.
L'épine-vinette est toxique - à l'exception du fruit
Caractéristiques, origine et propriétés en un coup d'œil - profil de l'épine-vinette
L'épine-vinette est la cosmopolite du règne végétal ligneux. Ils sont représentés sur presque tous les continents avec des espèces spéciales qui se sont adaptées au climat respectif. D'innombrables variétés ont émergé des plus belles épine-vinettes, qui sont utilisées dans les parcs, les jardins d'ornement et sur les balcons. Le profil suivant résume ce qui caractérise les arbustes tout aussi beaux et épineux :
- Famille de plantes : Famille de l'épine-vinette (Berberidaceae)
- Genre : Barberry (Berberis) avec 500 à 600 espèces
- Présence : dans le monde entier, principalement en Asie, en Europe et en Amérique
- Croissance : arbustes caducs ou persistants, rarement de petits arbres
- Hauteur de croissance : 30 à 300 cm
- Particularité : épines fortes avec une à sept parties et jusqu'à 5 cm de longueur
- Feuilles : marge simple, obovale, dentée ou épineuse
- Fleurs : fleurs jaunes en forme de disque de mai à juin, le plus souvent en grappes denses
- Fruits : rouges, de 0,5 à 1 cm de long, baies rouge foncé avec peu de graines en automne, certaines comestibles
- Contenu toxique : Légèrement toxique dans toutes les parties sauf le fruit
- Rusticité : entièrement rustique
- Préférences d'emplacement : ensoleillé à ombragé, sec à modérément humide, aime les sols calcaires
L'épine-vinette offre un large éventail d'utilisations. Des espèces majestueuses telles que Berberis julianae agissent comme des haies opaques ou des solitaires imposants. Les espèces naines, telles que Berberis thunbergii, sont utiles comme couvre-sol ou décorent le balcon et la terrasse dans le seau. Les épine-vinettes à croissance moyenne à haute, telles que Berberis frikartii, enrichissent la conception du jardin en tant qu'axe visuel ou servent de séparateur de pièce décoratif.
des astuces
Si vous flirtez avec la plantation d'épine-vinette comme haie de fruits sauvages, l'épine-vinette commune (Berberis vulgaris) devrait être envisagée. L'espèce indigène à feuilles caduques porte à juste titre le nom populaire d'épine aigre. En automne, vous pouvez récolter la tarte aux baies rouges foncées et les préparer de différentes manières.