Juillet et août sont les principaux mois de récolte dans le jardin : tandis que les paniers de récolte se remplissent, les rangs de la platebande surélevée s'éclaircissent. Heureusement, il existe encore un certain nombre de légumes qui peuvent également être semés ou plantés pour la récolte d'automne.

Même en août, de nouvelles choses peuvent être plantées dans le lit surélevé

Comment planifier une rotation de cultures favorable

Les jardiniers appellent la rotation des cultures la culture successive de différents types de légumes avec des besoins en nutriments différents sur un lit sur une plus longue période de temps. Sur des plates-bandes surélevées classiques, il faut cultiver les gros mangeurs comme le chou chinois, le chou, le poireau ou le céleri les deux premières années, et les moyens mangeurs comme l'endive, le fenouil, le chou-rave, la blette, la carotte, le radicchio, le radis, la betterave, le salsifis ou pain de sucre ainsi qu'en troisième et quatrième année en quatrième et cinquième année des consommateurs faibles comme la mâche, la laitue, la laitue iceberg, la laitue cueillie et coupée (laitue feuille de chêne, batavia, roquette), les radis, les épinards et les oignons.

Semer en août pour la récolte d'automne

De nombreuses laitues poussent très vite et peuvent donc être plantées en août et souvent même en septembre. Les laitues d'automne typiques telles que la mâche, la chicorée, l'endive et le pain de sucre sont particulièrement adaptées au semis tardif, mais diverses laitues cueillies et coupées et la roquette mûriront également bien avant le premier gel. Les épinards et les blettes d'automne conviennent également au semis, bien que vous puissiez même hiverner les blettes après la récolte d'automne : pour ce faire, coupez les plantes à environ cinq centimètres au-dessus du sol. Elles repousseront ensuite au printemps, de sorte que vous pourrez avoir des blettes fraîches sur la table dès mars ou avril. Si vous avez envie d'autre chose que de la laitue ou des légumes feuillus, vous pouvez semer ces espèces directement dans le potager :

  • fenouil
  • les carottes
  • un radis
  • salsifis
  • un radis
  • Mizuna (chou japonais)
  • navets
  • Betterave
  • radis d'hiver
  • chou chinois
  • Pak-choï

La culture de diverses herbes telles que le persil, la ciboulette, la livèche, l'aneth et le cresson alénois vaut toujours la peine.

Semer pour la récolte de printemps

Sinon, il est maintenant temps de commencer à penser à la prochaine saison de jardinage : les premiers plants pour la prochaine période de récolte seront plantés à partir du mois d'août. Il s'agit par exemple de fraises, mais aussi d'oignons de printemps et d'automne.

des astuces

La saison de jardinage peut facilement être prolongée de quelques semaines dans les plates-bandes surélevées : il suffit d'équiper la caisse de lit d'un accessoire de cadre froid. Dans tous les cas, de nombreuses plantes peuvent être cultivées plus longtemps dans un lit surélevé que dans des lits de jardin classiques, car il y fait beau et chaud en raison du processus de pourriture.

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Potager