Souhaitez-vous utiliser efficacement l'espace de votre lit surélevé nouvellement construit, mais vous ne savez pas trop comment ? Ensuite, nous aurions à ce stade quelques suggestions pour une culture mixte et une rotation des cultures réussies.
Si vous planifiez correctement, vous pouvez récolter la laitue du lit surélevé presque toute l'année
Un potager surélevé pour les amateurs de salade
Un lit surélevé qui a déjà trois à quatre ans est parfait pour faire pousser de la laitue fraîche et des légumes-feuilles - ils ne doivent pas être plantés sur un lit qui vient d'être stratifié, sinon ils accumuleront trop de nitrate. Les tomates également cultivées et très consommatrices, quant à elles, reçoivent une portion supplémentaire de compost mûr. Et voici comment vous plantez votre lit de laitue :
printemps
Entre mars et avril, semez de la laitue à croissance rapide, de la roquette et des radis. La laitue et les épinards peuvent également être semés, mais vous pouvez récolter plus rapidement après avoir planté de jeunes plants. Protégez les graines et les jeunes plants du froid et du gel avec une couverture polaire. Ne choisissez que des variétés adaptées à la culture de printemps.
été
Comme les épinards fleurissent en été, remplacez-les par de la laitue ou de la laitue romaine en mai. Également à partir de mi/fin mai, plantez des plants de tomates dans le lit à la place de la laitue, qui sont accompagnées de basilic et de roquette. De plus, les blettes et le radicchio se marient très bien au lit. Les tomates, le radicchio et les blettes restent dans le lit jusqu'à la fin de la saison. En automne, remplacer la laitue par des salades de chicons, par ex. B. Endives. La laitue romaine peut rester dans le lit jusqu'en octobre et être récoltée en continu.
automne et hiver
Dans la laitue surélevée, vous pouvez même poursuivre la récolte en hiver si vous semez de la mâche dans tous les emplacements vacants à la fin de l'été.
Potager surélevé pour l'autonomie
Ce potager surélevé vous offre des légumes frais tout au long de la saison, que vous pouvez utiliser tout de suite en cuisine ou conserver pour l'hiver.
printemps
Déjà en mars, vous pouvez mettre des pois précoces dans le lit surélevé. Pour cela, semez une rangée de carottes précoces et mi-précoces, entre lesquelles vous saupoudrez quelques graines d'aneth. Cela permet aux carottes de mieux germer, et vous avez également des pointes d'aneth tendres pour assaisonner dans la cuisine. Le panais ou le persil racine peuvent également être mis dans le lit, leurs arômes donnent aux soupes et aux ragoûts le bon sifflement. Un oignon de printemps ou deux complète la bordure de printemps.
été
Après avoir récolté les pois, coupez les pousses juste au-dessus du niveau du sol. Laissez les racines dans le sol, car elles contiennent des bactéries nodulaires azotées et sont donc parfaites pour planter des légumes lourds comme les courgettes et les courges. Quelques haricots nains entre et à la place des carottes précoces vous fourniront beaucoup de haricots frais pour les ragoûts & Co. La place des oignons de printemps récoltés est maintenant prise par de jeunes plants de brocoli.
tombe
Courgettes et courges, mais aussi brocolis, prennent des proportions considérables au cours de l'été. Récoltez progressivement les carottes et les haricots verts restants avant qu'ils ne soient submergés par les courgettes, la citrouille et le brocoli.
des astuces
Un lit surélevé idéal pour les enfants doit être maintenu aussi bas que possible et contenir des légumes et des fruits sucrés faciles à cultiver. Les fraises, les pois, les tomates de brousse et les carottes, par exemple, sont idéales.