Il existe d'innombrables variétés de chou blanc, qui diffèrent, entre autres, par leur temps de développement et donc par leur temps de récolte. Ci-dessous, nous avons compilé les variétés de chou blanc les plus importantes ainsi que leur temps de semis, leur temps de développement, leur temps de récolte et leur poids.
Les différents types de chou blanc ne diffèrent pas seulement par leur apparence
| Nom de famille | Semis (extérieur) | temps de développement | moment de la récolte | Poids |
|---|---|---|---|---|
| Amazone | début mars à fin juin | Environ 78 jours | mi-juillet à fin octobre | 1,0 - 3,0 kg |
| Bartolo | début mai à fin mai | 148 jours | Début octobre à fin novembre | 3,0 - 5,0 kg |
| Braunschweiger | mai à juin | 120 jours | début octobre à novembre | Environ 3,0 kg |
| Dithmarscher | fin mars à mi-juin | Environ 120 jours | juillet à août | Environ 800 grammes |
| Éton | mi-mars à mi-juin | 95 jours | mi-août à fin octobre | 1,5 - 2,5 kg |
| attendu | mi-avril à mi-juin | Environ 142 jours | Début octobre à fin novembre | 2,5 - 4,5 kg |
| farao | mi-mars à mi-août | Environ 64 jours | début juillet à fin octobre | 1,0 - 3,0 kg |
| Gloire des champs | début mars à mi-juin | Environ 75 jours | mi-juin à mi-octobre | Environ 2,0 kg |
| gagnant du champ | début mars à mi-juin | Environ 75 jours | début août à fin octobre | 2,0 - 3,0 kg |
| Filderkraut | fin mars à mi-juin | juillet à octobre | 2,5 - 5,0 kg | |
| Gunma | début mars à fin juillet | Environ 75 jours | début juin à mi-octobre | 1,5 - 3,0 kg |
| impala | mi-avril à fin mai | Environ 144 jours | Début octobre à mi-novembre | 3,0 - 5,0 kg |
| lennox | mi-avril à mi-juin | Environ 140 jours | Début octobre à fin novembre | 3,0 à 5,0 kg |
| Mini chou blanc Zora | Avril à mi-juillet | juin à septembre | 70 jours après la plantation | |
| paradoxe | mi-avril à mi-juin | Environ 141 jours | Début octobre à fin novembre | 3,0 - 5,0 kg |
| parfait | début mars à fin juin | Environ 85 jours | mi-juillet à fin octobre | 2,0 - 4,0 kg |
| Première (chou précoce) | avril à juin | mai à août | 0.8-2.5kg | |
| réaction | début avril à mi-juin | Environ 118 jours | mi-août à fin octobre | 1,5 - 3,0 kg |
| Rivera | mi-avril à fin mai | Environ 150 jours | début octobre à fin octobre | 1,0 à 2,5 kg |
| Tamarindo | début mars à fin juillet | Environ 75 jours | début juin à mi-octobre | Environ 2,0 kg |
| tiare | Début mars - fin mars | Environ 62 jours | mi-mai - mi-juillet | 1,0 - 1,6 kg |
Quel type de chou blanc me convient le mieux?
Lorsque vous choisissez votre type de chou blanc, vous devez tenir compte de sa taille, de son poids et de son temps de développement. Vous avez peu d'espace ou vous souhaitez faire pousser le chou blanc en godet ? Optez alors pour une petite variété comme le mini chou blanc Zora ou le petit chou blanc Tiara. Vous souhaitez récolter rapidement ? Choisissez alors une variété à croissance rapide telle que Tiara, Tamarindo, Premiere ou Farao.