Le pak choi est un type de chou, mais contrairement au chou frisé, il n'est pas rustique. Découvrez ici quand vous pouvez récolter le pak choi de chez nous dans le jardin et quand c'est la saison au supermarché.
Au jardin, la saison des Pak Choi commence en juin
Pak Choi dans votre propre jardin
Selon les conditions du site, le pak choi peut être récolté six à dix semaines après le semis. Si vous cultivez du Pak Choi chez vous à partir de début avril, vous pouvez commencer à récolter à partir de mai/juin. Vous pouvez conserver le pak choi au réfrigérateur jusqu'à dix jours. Alternativement, vous pouvez également semer des graines et récolter jusqu'en septembre.
saison au supermarché
Pak Choi est cultivé à la fois en plein air et dans des serres, mais rarement en Allemagne. Vous pouvez donc acheter du pak choi dans les supermarchés toute l'année - mais cela vient souvent de Thaïlande ou des Pays-Bas. Le pak choi bio du fermier du coin est disponible de mai à septembre.