Dans une cuisine fraîche et légère, les fleurs donnent une touche spéciale aux plats et boissons créatifs. Les fleurs d'orchidées comestibles offrent un festin luxueux pour les yeux qui, avec leur forme excitante et leurs belles couleurs, font battre plus vite le cœur des gourmets. D'autres orchidées nous donnent un ingrédient alléchant pour les desserts avec leurs cosses de fruits. Bien sûr, tous les types et variétés ne conviennent pas à la consommation. Lisez ici quelles orchidées vous pouvez manger.
L'Orchidée Karma est une belle décoration comestible
Karma Orchid nous donne des fleurs comestibles
Avec plus de 30 000 espèces et d'innombrables variétés, aucune déclaration générale scientifiquement fondée ne peut être faite concernant la comestibilité. Pour améliorer votre alimentation avec des fleurs d'orchidées nobles, vous êtes en terrain sûr avec l'Orchidée Karma. Ces options d'utilisation vous sont ouvertes :
- Comme ingrédient frais et coloré dans les salades
- Congeler dans des glaçons et ajouter aux boissons
- Mangez avec du sucre comme une douce tentation entre les repas
- Choqué comme décoration pour les gâteaux
L'orchidée Karma est une race spéciale de la société Koppert Kress des Pays-Bas. La culture se déroule dans des conditions particulièrement hygiéniques pour assurer une comestibilité sûre. Des tests de laboratoire continus garantissent également que vous pouvez manger les fleurs. Pour les spécimens auto-cultivés, cependant, cette innocuité n'existe pas, car il ne peut être exclu que des orchidées vénéneuses se soient croisées.
L'orchidée vanille illumine les plats sucrés
L'orchidée vanille terrestre produit de longues gousses bombées de graines, la base de la précieuse vanille bourbon. Ce n'est qu'avec cet ingrédient que la crème glacée, les produits de boulangerie et le pudding obtiennent leur arôme sucré incomparable. Contrairement à l'orchidée karma, avec un peu d'expérience en jardinage, vous pouvez cultiver vous-même l'orchidée vanille comme plante d'intérieur, récolter les gousses et les manger.
des astuces
Les orchidées du commerce conviennent toutes à la maison familiale, car elles ne sont pas toxiques pour les petits et les grands. Les plantes d'intérieur exotiques ne sont dangereuses que pour les chats. Comme les amoureux des chats l'ont rapporté à plusieurs reprises, leur colocataire aux pattes de velours souffrait de nausées et de vomissements après avoir grignoté les feuilles.