Afin de récolter le fenouil tubéreux riche à la fin de l'été, le signal de départ pour la culture est donné au printemps. Lisez ici quand et comment le semis réussit. Bénéficiez de nos conseils pour prendre soin au mieux de la plante épicée aromatique méditerranéenne.

Une distance de plantation d'environ 30 cm est logique lors de la culture du fenouil tubercule

Semer du fenouil bulbeux au moment idéal - c'est comme ça que ça marche

A partir de mi/fin mai, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol riche en nutriments, riche en humus et frais et humide. Préparez ici un lit de semence finement friable, enrichi de terreau tamisé. Comment planter les graines correctement:

  • Faire de petits sillons à une distance de 30-40 cm
  • Placez les graines à une profondeur maximale de 2 cm à une distance de 20-25 cm
  • Fermez les sillons, tassez et humidifiez avec un jet fin

Couvrez ensuite le lit de semence avec du non-tissé ou protégez-le avec un tunnel en aluminium (11,46 €) pour générer une température de germination d'au moins 20 degrés Celsius. Assurez-vous de garder le sol légèrement humide et chaud, sinon les semis vont germer. Arrachez régulièrement les mauvaises herbes, car le râteau pourrait endommager les racines tendres.

Conseils d'entretien - Comment favoriser la croissance

Le bulbe de fenouil fait partie des gros mangeurs. Alors ne laissez pas la plante d'épice extrêmement saine mourir de faim. Un approvisionnement régulier en eau est également l'un des principaux piliers du programme de soins. Nous avons résumé ici ce qui est nécessaire pour récolter des tubercules blancs en fleurs :

  • Arrosez le fenouil bulbeux immédiatement lorsque le sol a légèrement séché
  • Travaillez en couche de compost de 2-3 cm d'épaisseur avec des copeaux de corne (32,93€) ou de l'humus d'écorce toutes les 2 semaines
  • Hacher et désherber régulièrement la terre du lit

Lorsque les tubercules ont atteint un diamètre de 3-4 cm, empilez-les. Pour ce faire, tirez le sol sur le fenouil avec le râteau jusqu'à ce que seules les feuilles vertes soient encore exposées. Cet effort est récompensé par d'appétissants bulbes de fenouil blanc. Lorsque le fruit a la taille d'un poing, la récolte peut commencer.

des astuces

Les premières variétés de fenouil bulbeux accumulent moins de nitrate, elles sont donc particulièrement appréciées des jardiniers soucieux de leur santé. Par rapport aux classiques, les nouvelles variétés se distinguent par une faible tendance à la montaison. Par conséquent, lors du choix des graines, utilisez des noms tels que Argo, Selma, Atos, Zefa ou Cantino.

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