Les graminées douces appartiennent à l'une des plus grandes familles de plantes de toutes. Il existe d'innombrables espèces qui peuvent faire face à une grande variété de climats et de lieux. En Allemagne, les herbes douces jouent un rôle important comme aliment de base et comme plante ornementale dans le jardin.

Toutes les herbes douces ne sont pas identiques; il existe d'innombrables variétés différentes

Le foin d'odeur - un profil

  • Nom botanique : Poaceae = Gramineae
  • Famille : graminées douces
  • Subdivision : plantes à graines, plantes à fleurs
  • Occurrence : dans le monde entier
  • Espèces : environ 12 000 dans 780 genres
  • Lieux : entre autres : prairies, forêts, déserts, savanes, dunes
  • Hauteur : 10cm à 400cm
  • Annuelle / vivace :
  • Fleur : épis
  • Période de floraison : dépend de l'espèce
  • Fruits : principalement des noix, parfois des baies ou des drupes
  • feuilles : opposées, bipartites : gaine et limbe
  • Multiplication : dispersion des graines par le vent, rarement par les rhizomes
  • Toxicité : presque jamais toxique
  • Utilisation : nourriture, plante ornementale dans le jardin
  • Rusticité : La plupart des espèces sont rustiques

Espèce connue de foin d'odeur comme plante ornementale

Les herbes douces sont cultivées dans le jardin en raison de leur croissance en filigrane. Étant donné que certaines espèces, telles que le bambou ou les roseaux, poussent très haut, elles conviennent également bien comme écrans d'intimité sur les clôtures ou pour verdir les étangs.

Les types de foin d'odeur bien connus dans le jardin sont : toutes les graminées ornementales, y compris l'herbe du Japon et l'herbe de la pampa, tous les types de roseaux, tous les types de bambous.

Les herbes douces comme plantes utiles

Les herbes douces sont parmi les aliments les plus anciens du monde. Certaines espèces sont également cultivées en Allemagne. Toutes les céréales - seigle, avoine, blé, orge et millet - sont des graminées douces.

En Asie, le riz, également une plante de foin d'odeur, est un aliment de base.

Les graines des herbes douces contiennent beaucoup d'amidon. Ils sont soit moulus en farine, broyés ou cuits et consommés comme un grain entier.

Graminées annuelles et vivaces

Les graminées douces peuvent être annuelles ou vivaces. Toutes les céréales sont annuelles et meurent après une saison.

D'autres espèces telles que le bambou, les roseaux et les graminées ornementales sont vivaces et peuvent vivre de nombreuses années.

Le bambou est une particularité : contrairement aux autres graminées douces, ses tiges deviennent ligneuses. Lorsque le bambou fleurit, il meurt après la floraison, même s'il a plusieurs années.

des astuces

Le pollen de foin d'odeur est transporté par le vent. Pour les personnes allergiques, la période de floraison peut devenir un fardeau majeur. Étant donné que les espèces fleurissent à des moments différents, les calendriers polliniques aident à identifier les moments où le pollen compte.

Catégorie:

Herbes