Ils viennent dans différentes couleurs - les jacinthes des bois. Dans le lit de vivaces, ils ont fière allure plantés au premier plan. Vous pouvez aussi les trouver occasionnellement dans les prairies sauvages. Mais sont-ils toxiques ou non ?
Les jacinthes des bois ne sont que légèrement toxiques
De petites quantités sont inoffensives
Une chose est sûre : les campanules ne sont pas des poisons mortels ! Sinon, il y aurait des références à cela dans la littérature pertinente. Vous pouvez donc déguster ces plantes avec soin. Les fleurs en particulier sont inoffensives. Vous devez éviter les tiges, qui contiennent beaucoup de jus laiteux.
Voici quelques conseils supplémentaires :
- Fleurit entre juin et août
- Ne pas offrir de nourriture aux animaux domestiques ou aux jeunes enfants
- a un effet diurétique et hémostatique
- Des espèces comme la campanule Raiponce étaient autrefois consommées comme des légumes
des astuces
Le palais sait souvent mieux qu'internet : faites attention à la façon dont votre corps réagit après avoir mangé la jacinthe des bois. Vous brûle-t-il ou vous gratte-t-il la gorge, le goût est-il désagréable ou d'autres symptômes apparaissent-ils ? Si c'est le cas, mieux vaut ne pas y mettre la main !