Malheureusement, le raisin fait partie de ces fruits souvent contaminés par les pesticides. Il est donc important de bien laver le fruit sucré avant de le déguster. Dans cet article, vous découvrirez quelles astuces il existe pour que les raisins soient beaux et propres.

Les raisins sont mieux rincés à l'eau courante

Rincer abondamment sous l'eau courante

Conservez les raisins non lavés jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. De cette façon, ils empêchent la couche protectrice de parfum, qui peut être reconnue comme un film blanc, d'être enlevée.

  1. Prenez une poignée de raisins.
  2. Cueillir les fruits présentant des meurtrissures ou des dommages visibles.
  3. Tenir sous l'eau courante tiède pendant au moins trente secondes.
  4. Frottez délicatement chaque raisin.
  5. Placez les fruits sur un torchon et séchez-les.

Tremper brièvement les raisins dans l'eau

Les fruits peuvent être nettoyés encore plus en profondeur si vous les avez préalablement trempés dans l'eau :

  1. Remplissez un bol d'eau tiède.
  2. Cueillez les raisins et placez-les dans le liquide.
  3. Laissez agir une dizaine de minutes.
  4. Versez dans un tamis et rincez à l'eau tiède.

Nettoyer avec du vinaigre de cidre de pomme

Surtout quand les enfants mangent les raisins, il est important que les fruits soient vraiment propres. Le vinaigre de cidre de pomme tue de manière fiable les germes et les substances nocives sur la peau sont liées dans l'eau.

  1. Placer les raisins dans un grand bol.
  2. Compléter avec de l'eau légèrement tempérée.
  3. Ajouter une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme.
  4. Laissez les raisins dans la solution pendant quelques minutes.
  5. Verser dans une passoire et rincer les fruits sous l'eau courante tiède.

Particulièrement minutieux : un bain de soude

Si vous voulez être absolument sûr que les raisins sont propres, vous pouvez les traiter avec du bicarbonate de soude ou du bicarbonate de soude.

  1. Mettre de l'eau froide dans un bol.
  2. Ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
  3. Faire tremper les raisins cueillis dans la solution pendant cinq minutes.
  4. Versez dans une passoire et rincez à l'eau claire et tiède.

des astuces

Lavez également soigneusement les fruits issus de l'agriculture biologique. Étant donné que même la pluie et l'air contiennent des polluants et que les fruits passent également par de nombreuses mains avant d'être vendus, le rinçage des raisins est essentiel.

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