En tant que faibles mangeurs, les pois ont des exigences assez modestes en matière d'apport de nutriments. Cet aspect est très bénéfique pour les jardiniers amateurs soucieux de leur santé, car ils peuvent se passer d'engrais minéraux. De telles préparations affectent de toute façon la saveur des légumes.
Il favorise la croissance et la saveur des pois si vous donnez du compost de jardin tous les 14 jours jusqu'à la récolte. Si vous ajoutez un peu de farine de roche primaire, vous favorisez les micro-organismes du sol environnant et donc la résistance de vos plantes.
Il faut s'abstenir de donner des engrais organiques riches en azote comme des copeaux de corne (32,93€) ou du purin d'ortie dans la culture du pois. L'azote permet aux feuilles de prospérer, mais au détriment de la croissance des gousses.