Pendant des milliers d'années, le gui a été considéré comme une plante miracle mystique censée protéger contre les mauvais esprits et les maladies. Certaines coutumes ont été préservées à ce jour, de sorte que les parasites sont devenus un objet de collection populaire.
Le gui se récolte mieux en hiver
Notes de récolte
Le gui est récolté de novembre à décembre et entre mars et avril. Lorsqu'ils sont récoltés au printemps, les arbustes ont des fleurs discrètes, car la période de floraison s'étend de janvier à avril. Les baies mûrissent pendant l'Avent. Les buissons de gui peuvent être coupés complètement avec des scies à main ou en partie avec des ciseaux. Une scie télescopique est pratique si vous n'avez pas d'échelle à portée de main.
espèces indigènes
En Allemagne, il existe deux espèces qui sont éloignées. Pour trouver le gui, vous devez connaître les plantes hôtes préférées. Les parties de la plante ne sont pas propres à la consommation car elles contiennent des substances toxiques.
Gui aux baies blanches
Ce semi-parasite arbustif appartient au vrai gui et porte le nom botanique de Viscum album. La plante habite les branches et les troncs principalement des arbres à feuilles caduques. On le trouve sur les arbres fruitiers, l'érable, le tilleul, le bouleau, le peuplier et le saule. Charmes et aubépines font également partie des hôtes privilégiés. L'espèce prospère particulièrement vigoureusement sur le robinier et développe de larges feuilles.
des astuces
Recherchez le gui dans les vergers envahis par la végétation, car les vieux pommiers sont un paradis pour le gui.
gui de chêne
Cette espèce avec le nom scientifique Loranthus europaeus appartient à un autre genre et est rarement trouvée en Allemagne. Il préfère les endroits de culture avec de l'air sec et aime les mois d'été chauds. Contrairement au gui à baies blanches, cette plante est verte d'été.
danger pour les arbres
Le gui est un parasite qui vole les nutriments de ses plantes hôtes. Comme les vieux arbres sont affaiblis, les plantes arbustives trouvent des points d'attaque optimaux. Lorsque les graines germent, un tube se développe sous les cotylédons. Celui-ci se termine par un disque d'aspiration. Le tube pénètre dans le tissu cellulaire de la plante hôte, permettant au parasite de puiser des nutriments dans les méridiens. Dans les anciens vergers de prairie, la croissance du gui peut être si forte que la survie de l'arbre est en danger.
Comment réduire une infestation :
- Vérifiez régulièrement les arbres en hiver
- Coupez le gui juste au-dessus du tronc
- Éliminer directement les nouveaux parasites émergents