Les jardiniers amateurs remarquent souvent, à partir des symptômes de carence de leurs plantes, que le sol n'est pas approvisionné de manière optimale en nutriments. Ils appliquent des engrais, souvent sans se rendre compte qu'ils font plus de mal que de bien avec une fertilisation inconsidérée.

Le compost est un excellent engrais polyvalent

Table des matières

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  1. l'essentiel en bref
  2. Nutriments nécessaires
  3. Fertiliser efficacement
  4. Moment idéal
  5. Fertiliser organiquement
  6. Engrais inadaptés
  7. Questions fréquemment posées

    8. l'essentiel en bref

    • Les plantes ont besoin, entre autres, de phosphore (P), d'azote (N), de potassium (K), de magnésium (Mg), de calcium (Ca) et de fer (Fe)
    • La bonne fertilisation dépend des besoins en nutriments des plantes et du pH du sol
    • Au printemps, les plates-bandes doivent être fertilisées avec trois litres de compost par mètre carré
    • Le compost, le fumier de cheval et le marc de café sont de bons engrais organiques

    De quels nutriments les plantes ont-elles besoin ?

    Les plantes ont besoin de nutriments et d'oligo-éléments pour une croissance saine. Ceux-ci sont naturellement présents dans le sol, bien que la composition puisse varier selon le type de sol. La vitalité d'une plante est influencée par le nutriment qui est au minimum. Si la concentration d'une substance est trop faible, des symptômes de carence apparaissent.

    symbole importance
    phosphore P sert au développement des fleurs, des graines et des fruits
    azote N favorise la formation de chlorophylle
    potassium K assure le transport de l'eau et la stabilité des plantes
    magnésium mg soutient les processus métaboliques et photosynthétiques
    calcium Environ important élément constitutif des parois cellulaires
    le fer pieds favorise la croissance des plantes et la fructification

    Fertiliser efficacement

    La bonne fertilisation est une science en soi, car de nombreux facteurs influencent la fréquence et l'intensité de l'apport de nutriments. Les mangeoires lourdes ont besoin de plus de nutriments que les mangeoires faibles. Une recommandation d'engrais n'est possible que si le sol a été préalablement analysé.

    Comment bien fertiliser :

    • appliquer trois litres de compost par mètre carré chaque printemps
    • Fertiliser les mangeoires lourdes avec des copeaux de corne (32,93€) en fin de printemps
    • Alimenter les plantes des régions acides en copeaux de corne une fois par an

    pH du sol

    La chaux est utilisée dans les sols acides

    La capacité d'absorption des nutriments par les plantes dépend du pH du sol. Ceci décrit l'acidité et peut être dans la gamme acide, neutre ou basique. La majorité de tous les sols de jardin cultivés sont légèrement acides, avec un pH de 6,0. La plupart des plantes préfèrent cette valeur.

    La valeur du pH peut être augmentée en ajoutant de la chaux. Le substrat devient meuble et les micro-organismes rendent les nutriments disponibles pour les plantes. Un chaulage tous les trois à quatre ans suffit. Sinon, il y a un risque que le sol soit lessivé. Si le substrat est trop alcalin, il peut être mélangé avec de la terre de tourbière.

    le type de sol

    Fondamentalement, une distinction est faite entre les sols légers, moyennement lourds et lourds. Les sols du centre de l'Allemagne sont pour la plupart lourds car ils contiennent de l'argile. Les substrats lourds peuvent mieux stocker les nutriments que les sols sablonneux, qui prédominent dans le nord de l'Allemagne. Ils ont donc besoin d'être fertilisés moins souvent, tandis que les sols sablonneux nécessitent un apport en nutriments plus fréquent. Ceux-ci peuvent être améliorés avec de l'engrais vert ou du compost.

    Fertilisation adaptée au sol :

    • sols lourds : ajouter de l'azote
    • sols moyennement lourds : fertiliser en cas de symptômes de carence
    • sols légers : améliorer avec du compost, de l'engrais vert ou de l'engrais minéral

    Quel est le meilleur moment pour fertiliser ?

    Le moment où vous devez fertiliser vos plantes dépend des conditions environnementales. Dès que la saison de croissance commence et que les plantes poussent, des nutriments sont nécessaires. C'est idéal si vous avez déjà fertilisé avant la germination. Les applications ultérieures d'engrais ne sont pas un problème tant que vous respectez quelques règles :

    • fertiliser le matin pour que la plante puisse absorber les nutriments avec l'eau pendant la journée
    • ne pas fertiliser quand il pleut, car les nutriments seront emportés
    • humidifier le substrat avant l'apport de nutriments minéraux afin que les nutriments puissent se dissoudre

    Les plantes affamées comme les tomates ont besoin d'engrais plusieurs fois

    Fertiliser tout au long de l'année

    Les engrais à long terme tels que les copeaux de corne peuvent être appliqués dans le lit dès la fin de l'automne. Ils se décomposent lentement afin que les plantes soient approvisionnées en nutriments au printemps, à temps pour le bourgeonnement. L'engrais de dépôt ou les granulés sont placés directement dans le trou de plantation afin que les vivaces et les arbustes puissent puiser directement les nutriments.

    Le compost en tant qu'engrais universel est intégré au substrat au printemps. Cela garantira à vos plantes le meilleur départ pour la saison de croissance. Si vous utilisez des engrais artificiels facilement disponibles, vous devez les utiliser en cas de besoin.

    • ne fertilisez que pendant la phase de croissance entre mars et août
    • N'utiliser les engrais minéraux azotés qu'entre fin mars et juillet
    • Appliquer des engrais riches en potassium à la fin de l'été

    Fertiliser organiquement

    Les engrais organiques sont une alternative écologique aux engrais artificiels. L'agriculture produit des sous-produits qui sont utilisés comme engrais azotés naturels. Ceux-ci libèrent lentement le nutriment à mesure qu'ils se décomposent dans le sol au fil du temps. La surfertilisation est ainsi évitée. Le compost est un engrais organique complet idéal qui active la vie du sol.

    Engrais contenant les principaux nutriments :

    • azote: Copeaux de corne, farine de plumes ou d'os
    • le fer: fumier végétal
    • potassium: Pellets de laine de mouton
    • phosphore: Farine de roche, (14.13€) fumier de bovin et de cheval
    Youtube

    fumier de cheval

    Le fumier de cheval contient une variété de nutriments importants et améliore également la vitalité du sol. Cet engrais organique est idéal pour les gros consommateurs et peut également être utilisé pour fournir des éléments nutritifs pour les pelouses, les haies et les arbres fruitiers ou les plates-bandes. N'utilisez pas de fumier frais car il peut contenir des graines de diverses mauvaises herbes. De plus, la teneur en ammoniac du fumier frais est très élevée, ce qui affecte négativement la qualité du sol. Le fumier stocké pendant un an, dans lequel les graines ont été tuées par la lumière du soleil ou la pourriture chaude, peut être utilisé en toute sécurité pour la fertilisation.

    Comment utiliser correctement le fumier de cheval :

    • convient aux tomates, citrouilles, courgettes et maïs
    • environ deux à quatre litres de fumier de cheval par mètre carré
    • Travailler dans un maximum de 30 centimètres de profondeur
    • alternativement mélanger dans le compost

    compost

    D'innombrables micro-organismes assurent la décomposition des matières végétales. Pour que les processus se déroulent de manière optimale, il faut à la fois de l'air et de l'humidité. Un compost optimal produit des températures élevées qui tuent les graines de mauvaises herbes. Le compost frais est un engrais universel adapté à presque toutes les plantes. Cependant, les nutriments varient considérablement en fonction du matériel végétal composté. La teneur en azote est généralement comprise entre un et deux pour cent.

    digression

    Rapport C/N dans le compost

    Les micro-organismes ont besoin d'azote pour former de nouvelles cellules. Le rapport carbone/azote est crucial pour la reproduction des micro-organismes. L'ammoniac se forme lorsqu'il y a un excès d'azote. Cela déplace la valeur du pH dans une plage défavorable, ce qui signifie que d'autres processus de décomposition en souffrent. La sciure de bois aide dans ce cas car elle a une teneur élevée en carbone et une faible teneur en azote.

    Marc de café

    Le café est souvent utilisé comme engrais, mais doit être bien dosé

    Les grains de café crus ont une teneur en protéines de onze pour cent, qui est complètement décomposée par la torréfaction. La torréfaction produit des acides humiques, donnant au marc de café un pH légèrement acide par rapport aux grains de café frais. Les grains non torréfiés contiennent de l'azote, du soufre et du phosphore. Ces nutriments sont en grande partie retenus dans les produits de dégradation, c'est pourquoi le marc de café est idéal comme engrais.

    Fertilisez correctement avec du marc de café :

    • bon pour les hortensias, les rhododendrons et les myrtilles
    • Travaillez le marc de café dans le lit, puis paillez
    • Lors du rempotage, mélanger une poignée de marc de café dans le terreau frais

    des astuces

    Les plantes d'intérieur doivent être fertilisées chaque semaine avec une demi-tasse de café noir dilué. Le marc de café sur la motte a tendance à moisir rapidement.

    Engrais inadaptés

    Les engrais produits artificiellement sont très concentrés et apportent aux plantes des éléments nutritifs qui n'ont pas besoin d'être convertis au préalable. Ils sont immédiatement disponibles pour les plantes. Il existe des engrais artificiels sous forme liquide ou solide. Pour que les nutriments soient libérés plus lentement, les billes d'engrais synthétiques sont entourées d'une enveloppe protectrice. La production de tels produits est très énergivore. Dans le mauvais dosage, la croissance des plantes en souffre, les dommages sont donc inévitables. De plus, les engrais chimiques nuisent à l'environnement lorsqu'ils sont entraînés dans les plans d'eau.

    Pourquoi dépenser beaucoup d'argent en engrais artificiels ? Ces produits n'offrent pratiquement aucun avantage.

    cendre

    Bien que la cendre de bois puisse être utilisée pour le chaulage, elle ne doit pas être utilisée comme engrais ordinaire. Le pH des cendres pures peut varier de 11,0 à 13,0. Le calcium est sous sa forme la plus agressive, la chaux vive. Cela peut entraîner des brûlures de feuilles et affecter la vie du sol, en particulier dans les sols sableux légers. En agriculture, seuls les sols sans végétation et fortement limoneux ou argileux sont chaulés avec de l'oxyde de calcium.

    des astuces

    Si vous mettez de la cendre sur le compost, vous ne devez allumer le bois qu'avec des bâtons, des feuilles et des morceaux d'écorce. Le papier recyclé peut contenir des résidus d'huile minérale.

    Questions fréquemment posées

    Qu'est-ce que les copeaux de corne, la semoule de corne et la farine de corne ?

    Les copeaux de corne sont fabriqués à partir de sabots, de griffes et de cornes de bovins broyés. La semoule de corne est constituée de copeaux de corne grossièrement broyés d'une granulométrie comprise entre deux et cinq millimètres. Si le degré de broyage est inférieur à deux millimètres, le produit est appelé farine de corne. Plus la taille des particules est fine, plus l'engrais se décompose rapidement et devient disponible pour les plantes. La décomposition est effectuée par des micro-organismes. Ces engrais servent à fournir de l'azote et à améliorer la formation d'humus dans le sol. Ils peuvent être ajoutés au compost pour augmenter la teneur en azote.

    Pourquoi le grain bleu ne convient-il pas comme engrais?

    Cet engrais a longtemps été très populaire au jardin car, en tant qu'engrais minéral complet, le grain bleu contient de l'azote, du phosphate et de la potasse sous une forme soluble dans l'eau. Cependant, l'azote est présent sous forme de nitrate soluble dans l'eau, dont la majeure partie est lessivée par la pluie et peut pénétrer dans les eaux souterraines. Ces engrais dits NPK ne fournissent aucune nourriture aux organismes du sol et nuisent à la formation d'humus. Le résultat d'années d'utilisation du grain bleu est une offre excédentaire de phosphate et de potasse.

    À quelle fréquence dois-je fertiliser ?

    Les statistiques des laboratoires du sol montrent chaque année que les sols des jardins privés sont parfois fortement surfertilisés. La teneur en phosphate est souvent extrêmement élevée et la teneur en potassium est également trop élevée. Selon les estimations, 90 % de tous les jardiniers amateurs fertilisent au toucher sans analyser le sol au préalable. L'utilisation d'engrais minéraux complets ou d'engrais spéciaux accumule le phosphate et le potassium en quantités excessives. Il vaut donc mieux fertiliser trop peu que trop.

    Quel engrais dois-je choisir ?

    Le compost est considéré comme un engrais tout usage qui convient à presque toutes les plantes, en particulier les plantes nourricières lourdes. Le compost n'est pas recommandé pour les plantes qui préfèrent un sol acide. Ceux-ci devraient être mieux approvisionnés en marc de café. La fertilisation avec de la farine de graines de coton garantit que la valeur du pH reste dans la plage acide.

Catégorie:

Conception de jardin