La monoculture est une forme d'agriculture qui s'est développée il y a des milliers d'années. Lorsque la terre a été épuisée, les gens sont partis. Ce n'est plus possible aujourd'hui, c'est pourquoi d'autres solutions sont nécessaires. Mais le monde est devenu dépendant.

Pour les monocultures, beaucoup de pesticides doivent être appliqués

Table des matières

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  1. l'essentiel en bref
  2. Monoculture - Définition
  3. monoculture en forêt
  4. monoculture en agriculture
  5. Monoculture au jardin
  6. Questions fréquemment posées

    7. l'essentiel en bref

    • La monoculture fait référence à la culture d'un seul type de plante. Elle diffère de la rotation des cultures et de la culture mixte. Leurs inconvénients l'emportent sur leurs avantages.
    • Les monocultures sont courantes dans l'agriculture et la sylviculture. Des exemples typiques sont les forêts d'épicéas, les plantations de palmiers à huile ou les champs de maïs.
    • La culture pure est également souvent pratiquée dans votre propre jardin. En raison des nombreux effets négatifs, la culture mixte prend de plus en plus d'importance. Il peut être conçu avec des légumes et des herbes.

    Que signifie monoculture ?

    La monoculture dérive des termes grecs monos pour "seul" et cultura pour "culture" ou "culture". Il décrit la culture dans laquelle une espèce de culture est cultivée sur une zone pendant plusieurs années. Cette forme de gestion, également connue sous le nom de culture pure, est utilisée dans l'agriculture, la sylviculture et l'horticulture. Les avantages de cette méthode sont des soins simplifiés et des rendements élevés.

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    Rotation des cultures, culture mixte ou monoculture ?

    Le contraire de la monoculture est la culture mixte. Cette forme de culture est également appelée rotation des cultures mixtes, car selon sa définition, différentes cultures sont cultivées simultanément et les unes après les autres sur une même surface. Bien que l'effort d'entretien et la logistique de récolte soient nettement plus élevés qu'en monoculture, la culture mixte est destinée à compenser les inconvénients de la culture pure.

    Avantages de la culture mixte :

    • synergie: Les plantes se protègent mutuellement des parasites ou fournissent des nutriments
    • ombres: Les plantes à croissance plus élevée assurent un microclimat humide dans la zone inférieure en raison de la masse foliaire
    • protection: Le sol est protégé en permanence de l'érosion par le vent et la pluie
    • validation: une perte totale de récolte est évitée

    La rotation des cultures est un autre opposé de la monoculture, dans laquelle une zone est cultivée avec des cultures changeantes. L'objectif est d'assurer autant de polyvalence que possible. Les types de cultures qui ne sont pas compatibles entre eux sont cultivés séparément en termes de temps et d'espace. Alors que la rotation des cultures peut être comprise comme une économie de champ, la monoculture est une économie de champ unique. Les cultures typiques pour la rotation des cultures sont le colza, les navets et les pommes de terre. Dans le cas de ces cultures, la pression parasitaire en culture pure est trop élevée et la récolte ne peut plus être assurée.

    La monoculture apporte-t-elle des inconvénients ?

    Les monocultures sont complètement contre nature et très sensibles aux maladies et aux ravageurs

    Le fait que l'économie propre soit toujours pratiquée réside dans les avantages. Cette forme ne nécessite pas un parc de machines spéciales différentes, mais les mêmes machines peuvent toujours être utilisées. Cette routine s'étend également aux structures de commercialisation. Des connaissances particulières dans le domaine d'une culture cultivée sont suffisantes pour obtenir le meilleur rendement possible.

    Côté négatif de la culture pure :

    • pas d'utilisation optimale de la lumière et de l'eau
    • Les effets de synergie n'entrent pas en jeu
    • sensibilité accrue aux ravageurs et aux maladies
    • Le sol subit un épuisement unilatéral des éléments nutritifs
    • plus d'engrais et de pesticides nécessaires

    monoculture en forêt

    La nature aspire aux cultures mixtes. Aucune forêt naturelle n'abrite une seule espèce végétale, mais une mosaïque d'organismes coordonnés. De nombreuses espèces animales trouvent un habitat dans cet écosystème. Les forêts mixtes ont un effet atténuant sur le changement climatique car elles stockent le dioxyde de carbone sur une plus longue période de temps. Cet espace diversifié n'a pas seulement un sens d'un point de vue écologique.

    Néanmoins, de nombreuses forêts sont caractérisées par des monocultures. L'épicéa et autres conifères à croissance rapide sont encore aujourd'hui cultivés en culture pure. Ils garantissent un approvisionnement optimal de l'industrie papetière et des usines de transformation du bois en matière première bois.

    Problèmes du passé :

    • dégâts massifs dus aux dégâts du vent en 2007 et 2022
    • propagation extrême du scolyte de 2016 à 2022
    • augmentation de l'acidification du sol par les aiguilles, de sorte que le chaulage doit être effectué

    Contexte

    Les monocultures n'apportent pas le profit souhaité

    Des études menées par l'Université de Fribourg et le Centre allemand de recherche intégrative sur la biodiversité ont montré que les cultures mixtes sont plus productives que les cultures pures. Les peuplements mixtes de cinq essences différentes produisent environ 50 % de bois en plus que les monocultures. Cet aspect est basé sur des effets de synergie améliorés. Les arbres, qui poussent à différentes hauteurs, sont éclairés de manière optimale. Différents systèmes racinaires assurent une meilleure utilisation des nutriments disponibles. Les cultures mixtes s'avèrent plus résistantes aux ravageurs et supportent mieux les années de sécheresse.

    Exemple Allemagne

    Les monocultures ont également été privilégiées en foresterie pendant longtemps

    L'épinette ne serait pas présente naturellement aux emplacements actuels des forêts d'épinettes. C'est un type de bois qui n'existe naturellement qu'à 500 mètres d'altitude et forme des trouées dans la forêt riche en espèces. Au lieu de cela, les emplacements des forêts d'épicéas seraient caractérisés par des forêts mixtes avec une forte proportion de hêtres.

    En raison des nombreux problèmes et de la dégradation croissante des sols, la foresterie moderne convertit de plus en plus les cultures pures en cultures mixtes compatibles avec le site. Au cours des dernières décennies, le stock d'arbres à feuilles caduques a augmenté de sept pour cent et la proportion de conifères a diminué de quatre pour cent. Les arbres à feuilles caduques représentent aujourd'hui environ 43 % des revêtements de sol en bois.

    forêt tropicale

    Afin de couvrir la forte demande en huile de palme, une monoculture stricte est pratiquée dans les forêts tropicales humides de Malaisie et de Bornéo. Sur ces zones, les palmiers à huile sont alignés les uns à côté des autres. De nombreuses espèces animales et végétales perdent leur habitat. Mais les conséquences négatives pour ces écosystèmes sont déjà évidentes lors des préparatifs de culture.

    De précieuses zones de forêts tropicales sont de plus en plus détruites par le feu. Cette mesure libère des gaz à effet de serre en grande quantité et le sol doit alors être préparé avec des engrais artificiels et des pesticides. Les précipitations extrêmes sous les tropiques garantissent que les substances chimiques sont lavées du sol et rejetées dans l'eau. Cela pollue également les écosystèmes environnants.

    L'utilisation d'huiles végétales alternatives exacerbe le problème de la destruction de la forêt tropicale. Il est plus important que plus aucune forêt tropicale ne soit convertie en nouvelles plantations.

    monoculture en agriculture

    En Asie il y a des champs de soja qui s'étendent jusqu'à l'horizon

    Les fermes modernes se sont spécialisées dans la production de moins de cultures. Cette forme d'agriculture semble plus attrayante pour de nombreux agriculteurs car ils se regroupent en coopératives et augmentent leur efficacité grâce à des stratégies de commercialisation conjointes. La disponibilité limitée de terres arables et en même temps une forte demande pour certains produits favorisent les monocultures.

    Zones de culture typiques méthode effets problèmes
    soja Asie, Amérique du Sud déforestation à grande échelle La biodiversité est en déclin une demande accrue encourage l'utilisation de cultures génétiquement modifiées
    bananes Amérique du Sud, Inde forêts tropicales humides sur brûlis Destruction de l'habitat, déplacement des villages Les maladies fongiques détruisent les stocks dans le monde entier
    Maïs Allemagne Culture sur terres arables et prairies maïs du paysage augmentation de la mortalité des papillons
    coton États-Unis, Inde, Chine Culture sur des terres agricoles, zones supplémentaires grâce au déboisement l'augmentation de la demande entraîne une intensification de la production perte d'eau extrême

    Conséquences de la culture agricole pure

    Si les mêmes espèces végétales sont cultivées de manière répétée sur une zone, les ravageurs et les pathogènes trouveront de meilleures conditions de vie. Les plantes sont plus sujettes aux infections des racines. Ils ne peuvent plus absorber de manière optimale les nutriments du sol, ce qui affecte négativement leur croissance. Cela favorise l'émergence de mauvaises herbes, dont beaucoup sont difficiles à contrôler. Les agriculteurs doivent réagir à ces phénomènes. Ils utilisent des pesticides pour contrôler les parasites et tuer les mauvaises herbes. Pour que les cultures poussent mieux, des engrais supplémentaires sont appliqués.

    Un regard sur l'histoire

    La culture du riz nécessite beaucoup d'eau

    Historiquement, la culture du riz humide en Asie est la forme la plus répandue de monoculture agricole. D'un point de vue biologique, le riz n'est pas réellement une plante aquatique. Mais vers 3 000 av. les gens ont réalisé que cette méthode de culture supprimait les ravageurs et les mauvaises herbes. Grâce à la sélection au fil des siècles, le riz est devenu une plante tolérante à l'eau. Les racines forment un système de ventilation spécial permettant aux plantes de supporter des niveaux d'eau plus élevés.

    problèmes

    Entre 3 000 et 5 000 litres d'eau sont nécessaires pour produire un kilogramme de riz. En raison de l'impact massif sur le niveau des eaux souterraines, la culture du riz humide est interdite dans la région de Pékin. La formation d'algues augmente dans l'eau stagnante. Par conséquent, l'eau dans les plantations doit être en mouvement constant.

    Des débits trop élevés provoquent l'érosion du sol. En inondant constamment les champs, un environnement sans oxygène est créé dans le sol. Les organismes qui produisent du méthane dans le cadre de processus métaboliques vivent ici. Environ 25 % de la production mondiale de méthane est due à la riziculture humide.

    Monoculture dans votre propre jardin

    Dans le jardin potager, la culture pure fait partie des pratiques courantes. Souvent, un seul type de plante est planté sur un lit. Dans le pire des cas, les pommes de terre poussent au même endroit pendant de nombreuses années. En conséquence, les propriétaires de jardin promettent moins d'entretien, car le lit est récolté à un moment donné de l'année. Il suffit d'acquérir des connaissances particulières sur cette plante et quelques appareils permettent de travailler le plus efficacement possible. Cependant, le principe de base d'un jardin proche de la nature est la culture mixte.

    Plus de qualité grâce à la culture mixte :

    • différentes espèces végétales assurent un équilibre naturel
    • Les nuisibles et les insectes bénéfiques se contrôlent mutuellement
    • La splendeur des fleurs s'étend sur différentes saisons

    Plantes compagnes dans le massif

    Examinez de plus près les supposées mauvaises herbes sur le lit de pommes de terre. Beaucoup d'entre eux ont une utilisation précieuse et garantissent que le lit est transformé en un écosystème fonctionnel. Les plantes à fleurs attirent les papillons ou les insectes dont les chenilles se nourrissent d'insectes nuisibles. Les herbes au parfum intense effraient les nuisibles grâce à leurs huiles essentielles. Les légumineuses agissent comme un engrais naturel car elles fixent l'azote atmosphérique dans le sol.

    des astuces

    Portez une attention particulière à la stellaire moyenne, au trèfle ou aux orties. Ces plantes améliorent l'habitat du lit et sont comestibles en même temps.

    Des combinaisons bien pensées

    Les fraises et la ciboulette sont des plantes voisines idéales

    Les fraises prospèrent mieux à proximité de la ciboulette. Cette herbe est riche en huiles essentielles qui préviennent la moisissure grise sur les fraises. La bourrache assure une meilleure pollinisation car les fleurs attirent les abeilles sauvages, les bourdons et les insectes.

    La blette aux racines profondes se marie parfaitement avec la chicorée, les radis ou le cerfeuil. Ces plantes couvrent leurs besoins en eau à partir des couches supérieures du sol. Si vous n'avez pas envie de séparer les carottes après le semis, vous devez mélanger les graines avec des graines de cumin noir et de camomille. Les graines grossières garantissent que les légumes-racines ne sont pas semés trop densément.

    des astuces

    Créer une table de culture mixte. De cette façon, vous pouvez suivre les choses tout au long de l'année et cultiver des rotations de cultures efficaces.

    Questions fréquemment posées

    Quels sont les risques économiques d'une monoculture ?

    Lorsqu'une ferme s'engage dans la monoculture, elle devient fortement dépendante du marché et des prix en vigueur. D'une part, renoncer à la culture d'autres cultures peut apporter un rendement élevé. Si des catastrophes imprévisibles se produisent, le pire scénario est la faillite économique. Au niveau national, l'offre de produits agricoles est fortement réduite. De nombreux pays dépendent de la demande d'un produit. Ils réalisent d'importantes parts d'exportation globales avec des produits issus de monocultures :

    • Maurice : le sucre et le rhum représentent jusqu'à 90 %
    • Cuba : génère jusqu'à 83 % du sucre de canne
    • Ghana : le cacao représente 76 %
    • Colombie : le café représente 66 % de toutes les recettes d'exportation

    Quelles sont les conséquences écologiques de la culture pure ?

    La faune du sol et la teneur en humus sont négativement affectées par la culture unilatérale. L'équilibre nutritif du sol est déséquilibré et les mauvaises herbes, les ravageurs et les agents pathogènes trouvent des conditions de vie optimales. Même avant le début de la récolte, les ravageurs peuvent détruire jusqu'à 50 % du rendement. Dans une population végétale monotone, la diversité des animaux diminue, de sorte que les adversaires naturels des insectes nuisibles manquent. Les monocultures entraînent de plus en plus l'érosion des sols.

    Où sont les monocultures typiques ?

    En Europe centrale, les monocultures pour les exploitations viticoles et fruitières ou les exploitations purement herbagères sont caractéristiques. L'Allemagne est dominée par des cultures pures dans des zones où des remembrements à grande échelle ont été réalisés. Dans les zones agricoles, les cultures de maïs, de colza ou de céréales sous leur forme pure sont courantes. En foresterie, la tendance des dernières décennies est aux formes mixtes.

    Quelles sont les considérations de base d'une culture mixte?

    Cela n'a pas de sens de mettre les cultures d'une famille à proximité immédiate. Les plantes sont souvent affectées par les mêmes ravageurs et maladies. Avec cette variante, qui relève de la forme de culture de culture mixte, les aspects positifs ne peuvent pas se développer. Plus les plantes sont diversifiées, meilleure est la répartition des tâches et mieux l'écosystème se développe. Les racines peu profondes et les racines pivotantes utilisent les ressources d'un lit de manière optimale, car leurs systèmes racinaires sont actifs dans différents horizons du sol.

    Quelles cultures mixtes ont fait leurs preuves ?

    Même les Mayas cultivaient des citrouilles à proximité immédiate du maïs et des haricots. Mais le chou s'avère également être un bon substitut à la citrouille dans ce mélange. Les lentilles prospèrent dans un lit de céréales car elles y trouvent une bonne aide à l'escalade. Les carottes bénéficient de la proximité des oignons car ils préviennent les ravageurs. Différents types de laitue et de laitue s'entendent également bien.

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Potager