Avez-vous déjà fait votre propre pain? Vous devriez certainement l'essayer, car la différence de goût est clairement perceptible. C'est encore meilleur et surtout plus sain si vous utilisez le grain que vous avez fait pousser vous-même pour faire la pâte. Mais il faut un certain temps avant de pouvoir récolter et moudre les grains. Tout commence par le semis, dont cet article vous parlera en détail.

Le grain pousse mieux sur un sol enrichi de compost

Le choix de la variété

Les types de grains sont divisés en variétés d'été et d'hiver. Selon la variante que vous choisissez, la date recommandée pour le semis varie.

  • Blé d'hiver : semer en automne, récolter en mai
  • Blé de printemps : semer au printemps, récolter à l'automne

Exigences du sol du blé de printemps

  • calcaire
  • nutritif
  • profond
  • pH de 6,5-7

Exigences du sol du blé d'hiver

  • mieux semer après les racines ou le colza

Manuel

  1. Enrichir le sol avec du compost.
  2. Nivelez le sol.
  3. Éparpillez les graines au sol.
  4. Il y a environ 85 g de graines par dix mètres carrés.
  5. Couvrir les graines de terre à l'aide d'un râteau.
  6. Couvrez la zone avec un filet à mailles serrées pour vous protéger des oiseaux.
  7. Arrosez les graines quotidiennement.
  8. La première progéniture apparaîtra bientôt.
  9. Vous pouvez observer comment les grains se forment progressivement et les pousses deviennent dorées.

Plus de conseils

  • Il existe des types de blé d'été rustiques et sensibles au gel. Vous pouvez semer le premier de janvier à mars. Ce dernier seulement plus tard au printemps.
  • Le sol doit être ferme en bas et meuble en haut.
  • L'application de chaleur accélère la germination.
  • Un semis tardif nécessite plus de graines car le sol est très sec en été.
  • La profondeur de semis est en moyenne de 2 à 4 cm. Cette valeur varie en fonction de l'humidité.
  • Semez les graines trop profondément et une plante faible se développera.
  • Gardez le lit exempt de mauvaises herbes.
  • Si la culture des céréales suit la culture du maïs, il faut bien creuser le sol.
  • Le blé d'hiver semé trop tôt est plus sensible aux maladies.

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Potager