Les boulettes grasses font battre plus vite le cœur des petits oiseaux. Lorsque la nourriture est rare en hiver, les sources de nourriture sphériques sont une destination populaire pour les oiseaux affamés. Pour que le buffet suspendu soit richement approvisionné en ingrédients sains pour faire grogner les petits ventres mésanges, les amoureux de la nature fabriquent eux-mêmes les graines pour oiseaux. Lisez ce guide sur la façon de fabriquer vous-même des boules de graisse et de les accrocher correctement.

Les boules de graisse maison sont délicieuses, saines et bon marché

Table des matières

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  1. l'essentiel en bref
  2. Faites vous-même des boulettes grasses
  3. Recette sans graisse animale
  4. Vainqueur du test d'achat de Meisenknödel
  5. Accrochez correctement les boules de graisse
  6. Récoltez vous-même des graines pour oiseaux
  7. Questions fréquemment posées

    8. l'essentiel en bref

    • Les boules de graisse (9,99 €) sont une source de nourriture sphérique à haute énergie pour les oiseaux sauvages indigènes tels que les mésanges, les pics, les pinsons et les moineaux.
    • Les boules de suif de bonne qualité sont constituées de graisse animale ou végétale et d'un mélange de céréales adapté aux oiseaux avec des graines de tournesol, des graines et des noix cassées.
    • Les boulettes de nourriture pour oiseaux sauvages sont principalement utilisées pour l'alimentation hivernale dans le jardin, dans les parcs et sur le balcon.

    Faites vous-même des boules de graisse - instructions étape par étape

    Les instructions suivantes expliquent étape par étape comment vous pouvez facilement fabriquer vous-même des boules de graisse. Pour que les oiseaux affamés puissent joindre les deux bouts en hiver, il est important d'avoir les bons ingrédients. La graisse que vous utilisez est tout aussi importante que la qualité du mélange d'aliments et que vous n'utilisez pas de filet. Comment faire des boules de graisse DIY de qualité supérieure :

    ingrédients et outils

    • 1 kg de suif de bœuf ou de mouton (qualité bio du boucher)
    • 1 cuillère à café d'huile végétale
    • 1 kg de céréales mélangées (graines de tournesol, flocons d'avoine, millet, graines de lin, noisettes cassées, cacahuètes non salées)
    • casserole et cuillère
    • Cordes de noix de coco ou ficelle épaisse comme cintre

    La graisse que vous utilisez pour la production contribue de manière significative à la qualité de vos boules de graisse DIY. Il est important de noter que la graisse durcit à des températures extérieures de 10 degrés Celsius et ne colle pas au plumage des oiseaux. Pour cette raison, le saindoux mou n'est pas recommandé. Pour protéger la nature, le climat et les animaux, les produits issus de la production biologique sont prioritaires.

    Comment faire

    1. Versez la graisse dans la casserole et faites chauffer en remuant constamment (ne pas laisser bouillir en raison de la forte formation d'odeur)
    2. Enlevez la casserole du feu
    3. Ajouter de l'huile végétale à la graisse liquide
    4. Incorporer le mélange de céréales (1 kg de graines pour oiseaux à 1 kg de graisse liquide)
    5. Laisser refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il ait une consistance malléable
    6. Former des petites boules à la main d'un diamètre de 6 à 10 cm
    7. Lors de la mise en forme, travailler le cordon au milieu comme un cintre

    Après quelques heures d'attente, les boules de graisse sont séchées et prêtes à être accrochées dans le jardin ou sur le balcon.

    digression

    Boules de graisse avec filet - utiles ou dangereuses ?

    Les boules de graisse dans le filet sont monnaie courante dans les jardins d'hiver et les parcs. Bien sûr, les donateurs bien intentionnés négligent le risque élevé de blessure. Il y a un grand danger que les oiseaux soient pris dans le filet et ne puissent pas se libérer. De plus, une boulette de nourriture dans le filet est une amère déception pour de nombreux oiseaux sauvages car ils ne peuvent pas s'accrocher au filet. Les merles et autres habitants du jardin à plumes continuent de grogner avec des estomacs grondants alors même que de la nourriture riche pend juste devant leur bec. Pour cette raison, les experts en oiseaux de NABU préconisent de toujours fabriquer ou acheter des boules de graisse sans filet.

    Les boules de graisse sont mieux accrochées sans filet

    Recette sans graisse animale - boulettes de graisse vegan

    Sans matières grasses, il manque aux boules de suif un ingrédient important. Mais faut-il que ce soit de la graisse animale ? Les végétaliens parmi les amateurs d'oiseaux préconisent l'utilisation de graisse végétale comme ingrédient alternatif, principalement de la graisse de noix de coco biologique non hydrogénée. Cela augmente les coûts et réduit la teneur énergétique des boules de suif. En retour, nourrissez vos amis à plumes avec des graines d'oiseaux végétaliennes. La recette suivante de boulettes de graisse animale sans matière grasse a fait ses preuves dans la pratique :

    ingrédients et outils

    • 250 g de graisse de coco (sans graisse de palme ajoutée)
    • 300-350 g de graines pour oiseaux (mélange d'hiver sans ambroisie)
    • mélange maison en option (recette voir ci-dessus)
    • Casserole et cuillère en bois
    • Moules à muffins
    • Cintre (bâton, ficelle, corde de noix de coco)

    Si vous faites vous-même des boules de graisse végétaliennes pendant l'Avent et Noël, les emporte-pièces servent de formes décoratives. Si c'est le cas, ajoutez une plaque à pâtisserie ou une surface plane similaire tapissée de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium à la liste.

    Comment faire

    Youtube
    1. Faire chauffer l'huile de coco dans une casserole (ne pas faire bouillir)
    2. Incorporer le mélange de céréales
    3. verser dans les moules à muffins
    4. placez alternativement des emporte-pièces sur une surface plane et remplissez-les de graines pour oiseaux encore liquides
    5. Placer le cintre au milieu de la masse molle

    Après durcissement, retirez les moules ou les emporte-pièces. Si une forme ne se détache pas de la boule de graisse ou du biscuit gras, chauffez un peu la matière de l'extérieur avec votre main ou un briquet. Les boules de graisse végétaliennes maison sont prêtes. Si vous avez oublié de mettre les cintres dans les boules de graisse à temps, vous pouvez résoudre le problème avec une aiguille à tricoter réchauffée. Avec cela, vous percez un trou dans la masse de graines d'oiseaux durcies et pouvez ensuite enfiler un cintre.

    des astuces

    Les jardiniers amateurs avec un penchant pour les détails décoratifs donnent aux boules de graisse une touche créative. Pour ce faire, attachez une petite branche de pin à la corde de suspension avec du fil de liaison. La décoration distinctive fonctionne également comme un siège d'accueil.

    Achetez des boules de graisse - les gagnants des tests en un coup d'œil

    Les amateurs d'oiseaux qui ont peu de temps pour fabriquer des graines d'oiseaux à l'aide de la méthode DIY peuvent acheter des boules de graisse auprès de détaillants spécialisés. Les produits avec des ingrédients de haute qualité qui ont déjà été mis à l'épreuve dans la pratique par les utilisateurs humains et les consommateurs finaux ailés sont préférés dans le panier. Les produits suivants sont apparus comme recommandables dans le test des boules de graisse :

    nom du produit Brancard Natura Vogelfood 4 boules de graisse Boulettes grasses d'Erdtmann Pauls Mühle boulettes toute l'année Boulettes de graisse anhaltin
    résultat du test très bien très bien très bien Bien Bien
    sans filet Oui Oui Oui Oui non
    convient à tous les oiseaux sauvages tous les oiseaux sauvages Mangeurs de céréales et d'aliments mous Semences pour oiseaux toute l'année Semences pour oiseaux toute l'année
    prestation spéciale sans ambroisie Le rapport qualité prix sans insectes sans déchets de coquille sans ambroisie
    Prix au kg 2,50 euros 1,06 euro 1,82 euro 1,67 euros 2,17 euros

    L'absence d'ambroisie est un critère important pour des boules de graisse saines et de haute qualité. La nourriture pour oiseaux issue du commerce provient principalement de Hongrie et d'autres pays d'Europe de l'Est. Là, l'herbe à poux est largement répandue comme mauvaise herbe. Sans précautions particulières, les minuscules graines finissent inévitablement dans la récolte des graines de tournesol et autres composants alimentaires. Cela peut avoir des conséquences fatales pour les oiseaux, car les graines d'herbe à poux provoquent de graves problèmes respiratoires et même de l'asthme.

    Les boules de graisse achetées en magasin contiennent souvent des graines d'herbe à poux

    des astuces

    Faire soi-même des boules de graisse avec des insectes est tabou pour les amoureux de la nature. Les invités en plumage font partie des mangeurs de grains. Mésanges, pinsons et moineaux ne dépendent pas nécessairement des insectes comme source de nourriture en hiver. Il n'y a donc aucune raison d'intervenir de manière destructrice dans le monde des insectes, déjà massivement menacé. Aucun insecte ne doit perdre la vie pour de délicieuses boules de graisse. Les graines, les graines de tournesol et les noix de toutes sortes conviennent parfaitement comme ingrédients principaux.

    Accrocher des boules de graisse - c'est comme ça que vous le faites bien

    Les boules de graisse faites maison ou achetées en magasin méritent un siège de boîte adapté aux oiseaux. Pour que les sources de nourriture sphériques fassent parfaitement leur travail, cela dépend du bon emplacement dans le jardin et le lit. L'aperçu suivant résume les critères auxquels le meilleur endroit pour les boulettes de nourriture doit répondre :

    Dans le jardin

    • emplacement semi-ombragé à ombragé
    • suspendu librement à la cime d'un arbre ou d'un gros arbuste
    • sur la branche épaisse d'un pouce, qui ne porte ni chat ni martre
    • idéalement protégé des vents violents et de la pluie battante

    Lors du choix d'un emplacement, veuillez vous assurer qu'il n'y a pas de cachettes pour les chats dans les environs immédiats. Si un oiseau imprudent se pose au sol, c'est une proie facile pour un chat à l'affût.

    Sur le balcon

    • de préférence sur le balcon est, ouest ou nord
    • à l'abri de la lumière directe du soleil pour que la graisse ne fonde pas
    • inaccessible aux pigeons
    • le plus près possible des vitres

    Le risque de collision avec des vitres diminue à mesure que vous accrochez la boule de graisse à la fenêtre. Les oiseaux sont beaucoup plus alertes lors de l'atterrissage si la distance entre la boulette de nourriture et la vitre est inférieure à un mètre. Le risque d'accident est le plus grand à une distance de cinq à dix mètres. En revanche, si la nourriture pend à plus de dix mètres de la fenêtre du balcon, il n'y a aucun risque que les oiseaux entrent et sortent.

    Arrêtez le voleur - accrochez des boules de graisse pour les protéger du vol

    Les écureuils aiment aussi grignoter des boules de graisse - et les emmener avec eux quand ils le peuvent

    Si le jardin et le balcon sont transformés en restaurant "Zur freche Meise", les invités non invités ne sont pas loin. Des silhouettes sombres cherchent à se régaler de boules de graisse et font disparaître du jour au lendemain les précieuses graines pour oiseaux. Les voleurs ailés comme les corbeaux et les pies sont suspectés. De plus, les grimpeurs à fourrure, comme les écureuils, les martres et les ratons laveurs, sont accusés du crime.

    Une idée astucieuse met un terme à l'agitation effrontée. Placez les boules de graisse finies dans une spirale en métal. Les porte-boules de graisse pratiques sont disponibles en différentes couleurs, ce qui met des accents décoratifs dans le jardin et sur le balcon pendant les sombres mois d'hiver. Les oiseaux apprécient les arcs de la spirale comme un perchoir confortable. D'abord et avant tout, les voleurs de boulettes à plumes ou à fourrure sont laissés pour compte, car les graines pour oiseaux sont à l'épreuve des voleurs dans la spirale et seuls les petits becs de mésange peuvent l'atteindre.

    Contexte

    Faire des boules de graisse avec les enfants

    Les boules de graisse sont une excellente occasion d'ouvrir les yeux des enfants sur notre nature. Le smartphone et la télévision restent éteints lorsque vous préparez vous-même les boulettes de nourriture avec votre progéniture. Des scientifiques astucieux ont découvert que nourrir les oiseaux de jardin permet aux personnes de tous âges d'accéder à la nature. Cela ne s'applique pas seulement à la production dans la cuisine. Des moments passionnants amènent ensuite l'observation de qui apparaît à la boule de graisse pendante. Les enfants en profitent pour en apprendre davantage sur l'écologie de leur habitat et s'engager dans des interactions bénéfiques avec les oiseaux sauvages. Peut-il y avoir une meilleure approche pour enseigner la conservation à nos plus jeunes ?

    Récoltez vous-même des graines d'oiseaux - voici comment cela fonctionne

    Il n'y a pas que le thé qui peut être fait à partir d'églantier

    Les boules de graisse classiques contiennent différentes céréales, notamment pour les mésanges, pinsons, bouvreuils, moineaux et autres mangeurs de céréales. Pour que les mangeurs d'aliments mous ne partent pas les mains vides, le mélange d'aliments pour boules de graisse doit être plus varié. Merles, grives, rouges-gorges et troglodytes apprécieront votre prudence. Vous pouvez maintenant vous rendre au magasin spécialisé, acheter à la fois des mélanges de graines pour oiseaux et empocher gros. Sinon, armez-vous d'un panier et de gants pour récupérer vous-même les ingrédients des boulettes grasses à la fin de l'été et à l'automne. Le tableau suivant donne un aperçu de la richesse de l'offre pour les consommateurs de céréales et d'aliments mous :

    mangeur de céréales Mangeur d'aliments mous
    Noisettes concassées sureau
    graines de tournesol rayons blancs
    chanvre et graines de lin Baies d'aubépine
    Coquelicot graines d'érable
    Toutes sortes de noyaux de fruits églantier
    Arachides, non salées Millet
    noix, concassées Sorbiers

    Les flocons d'avoine mélangés à l'huile de tournesol sont un régal spécial pour les deux types d'aliments. Les ingrédients assaisonnés et salés sont tabous. Le pain en particulier, même le pain aux grains n'a pas sa place dans la boulette alimentaire parfaite.

    Questions fréquemment posées

    Pourquoi devriez-vous faire vous-même des boulettes grasses?

    Raison la plus importante pour les boules de graisse DIY : vous savez exactement ce qu'il y a dans les graines pour oiseaux. Malheureusement, diverses procédures de test ont montré que les boules de graisse bon marché du commerce contiennent souvent des ingrédients de qualité inférieure. Des graisses de deuxième classe, des mélanges de céréales contenant de l'ambroisie et une forte teneur en eau rendent les boulettes de nourriture produites industriellement immangeables pour nos amis à plumes. Si vous faites vous-même des boules de graisse, vous pouvez éviter une telle qualité et servir aux oiseaux sauvages affamés un repas sain.

    Quand doit-on accrocher des boules de graisse maison dans le jardin ?

    Les boules de graisse peuvent être renouvelées encore et encore de la fin de l'automne au printemps

    Le moment où vous raccrochez les boules de graisse est principalement déterminé par la météo. Au plus tard lorsque les sources naturelles de nourriture se tarissent en automne, Mme Meise, M. Specht et Maître Finke acceptent avec joie l'approvisionnement alimentaire sphérique. Cependant, des experts reconnus des oiseaux, tels que le Prof. Dr. Berthold pour l'alimentation des oiseaux sauvages toute l'année. Si vous suivez l'appel de l'ornithologue ambitieux, vous devriez accrocher des boules de graisse dans le jardin à tout moment de l'année.

    Nous voulons fabriquer nous-mêmes des boules de graisse. Quelle graisse convient ?

    En tant que l'un des principaux ingrédients, la graisse contenue dans les boules de graisse agit comme un fournisseur d'énergie et une colle naturelle. La graisse appropriée devrait déjà bien durcir à des températures de 10 degrés Celsius. Si la graisse est trop molle, cela entraînera de la saleté sur le plumage, ce qui altère considérablement la capacité de vol des oiseaux. L'Union allemande pour la conservation de la nature (NABU) recommande d'utiliser du suif de boucherie, issu de la production biologique régionale. En raison de sa consistance molle et de son point de fusion bas, le saindoux ne convient pas à la fabrication de boulettes d'aliments pour animaux. L'alternative végétalienne est une graisse végétale. Idéalement, utilisez de l'huile de noix de coco.

    Pour quels oiseaux les boules de graisse sont-elles une source de nourriture ?

    Traditionnellement, les boules de graisse contiennent des graines de tournesol, des noix, des flocons d'avoine, du millet et des graines de lin. Ces ingrédients sont particulièrement appréciés des mangeurs de céréales du royaume des oiseaux, comme les mésanges, les moineaux et les pics. Dotées de becs puissants, ces espèces d'oiseaux cassent facilement les coquilles dures. Si vous faites vous-même des boules de graisse et mélangez des baies séchées, des flocons de céréales et des graines comme ingrédients supplémentaires, la clientèle ailée s'élargit pour inclure les mangeurs d'aliments mous tels que les rouges-gorges, les merles, les grives et les troglodytes.

    Les boules de graisse sont-elles aussi une bonne nourriture pour les oiseaux en été ?

    L'urbanisation croissante et l'utilisation massive de pesticides dans l'agriculture ont sévèrement limité les sources de nourriture pour les oiseaux. Les boules de graisse sont une bonne solution pour atténuer au moins partiellement la perte d'insectes, de graines et de baies sauvages, afin que les oiseaux n'aient pas faim en plein été. En accord avec de nombreux spécialistes des oiseaux, nous préconisons de fabriquer soi-même des boules de graisse sans filet et de les suspendre dans le jardin toute l'année.

    Des boules de graisse disparaissent régulièrement de notre jardin la nuit. Qui au nom de Dieu vole des boules de graisse ?

    Le cercle des suspects s'étend aux pies, corbeaux, martres, écureuils et chats. Dans les États fédéraux de l'Est, les ratons laveurs se rendent également impopulaires en tant que voleurs de boules de graisse. À l'avenir, remplissez les boules de graisse dans une spirale métallique que vous pourrez acheter en jardinerie, en quincaillerie ou chez Amazon. Cette astuce n'est pas une garantie à 100% contre le rétrécissement nocturne. Après tout, la variante rend plus difficile pour les invités non invités de voler la totalité de l'approvisionnement alimentaire aux seins affamés.

    Notre chien mange des boules de graisse. Est-ce dangereux ?

    Non, car la composition des boules de graisse n'est pas toxique pour un chien. Cela s'applique qu'il s'agisse d'une boulette de nourriture faite maison ou achetée. Si la graine pour oiseaux était dans le filet, le processus digestif naturel de votre ami à quatre pattes résoudra le problème. Néanmoins, nous vous conseillons d'observer votre chéri de plus près pendant quelques jours. S'il y a des signes tels que de l'agitation, des crampes ou des vomissements, veuillez consulter un vétérinaire.

    Pour notre grand jardin, nous aimerions fabriquer nous-mêmes un grand nombre de boules de graisse. Comment les boulettes de nourriture restent-elles fraîches longtemps ?

    Si vous ne suspendez pas toutes les boules de graisse dans le jardin, vous pouvez conserver les aliments gras au réfrigérateur. Les boules de graisse restent fraîches environ une semaine dans un pot bien fermé. Pour conserver longtemps les graines pour oiseaux, vous devez congeler les boulettes de nourriture. Les aliments stockés dans le congélateur conserveront leur fraîcheur jusqu'à trois mois. La chose importante à noter est que vous décongelez les boules de graisse congelées avant de les servir à vos invités à plumes.

    Existe-t-il une alternative recommandée à la boulette de graisse classique ?

    La cloche d'alimentation est très populaire comme alternative décorative et sans danger pour les chats aux boules de graisse conventionnelles. Les pots en argile avec un trou dans le fond et un diamètre de 10 à 15 centimètres conviennent bien. En tant que cintre avec siège, attachez un bâton à une corde épaisse, qui dépassera plus tard d'au moins 10 centimètres de la cloche d'alimentation. Un nœud dans la corde de suspension ferme le trou du bas. Prenez la recette de ce manuel et préparez le mélange alimentaire. Veuillez tendre le cintre pendant que vous versez le mélange crémeux grain-graisse dans le pot en argile. Laissez maintenant le remplissage durcir et la cloche d'alimentation est terminée.

    des astuces

    Dans le jardin naturel favorable aux mésanges, les ciseaux font une pause en automne. Les arbustes à fleurs d'été avec des baies, des fruits, des graines et des noix ne sont pas taillés après la floraison. Les insectes occupés s'occupent de la pollinisation afin que les fleurs se transforment en graines d'oiseaux naturelles et nutritives. Les jardiniers amateurs naturels reportent donc jusqu'en février les mesures d'élagage prévues sur les arbustes à floraison estivale afin de ne pas priver les mésanges affamées et autres hôtes hivernaux à plumes de leur source de nourriture.

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Animaux dans le jardin