Aussi décoratif qu'Ilex soit, toutes les espèces de houx sont vénéneuses. Cela s'applique non seulement aux baies mais aussi aux feuilles. Cependant, le risque que les feuilles soient mangées par de jeunes enfants est faible.

Contrairement aux baies attrayantes et lumineuses, les feuilles ont des épines sur les bords des feuilles pour les protéger des prédateurs. Pour les oiseaux indigènes, cependant, les fruits sont des aliments bienvenus jusque tard dans l'hiver. Pour les petits animaux de compagnie, en revanche, aussi peu que deux ou trois baies peuvent être un repas mortel.
Symptômes d'empoisonnement au houx:
- déjà possible avec la consommation de 2 baies
- la nausée
- Vomir
- envie de dormir
- paralysie
- Troubles gastro-intestinaux
- la diarrhée
- arythmies cardiaques
- lésions rénales
- mortel pour les petits animaux
- nourriture d'hiver importante pour les oiseaux
des astuces
Attention à ne pas laisser les jeunes enfants mettre les baies de houx dans leur bouche car elles sont très toxiques. Même quelques baies peuvent être mortelles pour eux.