Le jardinage biologique n'est plus un sujet à la mode. La question de savoir comment pallier les carences de l'agriculture conventionnelle et donc aussi du jardinage conventionnel est devenue une question de survie pour notre planète. Des indicateurs alarmants tels que le déclin continu de la biodiversité, les océans pêchés vides et les champs sur-fertilisés sont désormais en tête de l'agenda politique. Développer un mode de vie durable est devenu une priorité pour l'humanité.
Des plantes fortes grâce à l'engrais organique
Cela se remarque également dans nos jardins. De plus en plus de jardiniers amateurs critiquent les méthodes de culture conventionnelles et tentent une approche écologique. Une bonne fertilisation est une partie importante d'un jardin cultivé biologiquement.
Pourquoi fertiliser du tout?
La question de savoir pourquoi les engrais devraient être utilisés est justifiée. Après tout, la nature se débrouille sans aucun engrais artificiel, les forêts et les prairies poussent dans toute leur splendeur sans jamais avoir vu d'engrais. Cependant, ce n'est pas le cas pour le jardin. Au jardin, on essaie de faire pousser des cultures qui auraient peu de chance de survivre dans des conditions naturelles réelles dans cette composition et dans un espace confiné. Bien qu'il soit possible et souhaitable de concevoir les conditions de culture de manière à ce qu'elles soient calquées le plus possible sur les processus naturels (mot clé : permaculture), il est difficile de créer un système complètement autonome dans le jardin avec de nombreuses plantes cultivées. . La fertilisation est donc justifiée afin d'offrir aux différentes plantes les meilleures conditions de vie possibles.
Pourquoi fertiliser organiquement ?
Les engrais artificiels se sont répandus rapidement dans les jardins au cours du siècle dernier. La promesse d'atteindre le maximum avec un minimum d'effort est trop tentante. Cependant, les engrais chimiques présentent des inconvénients : en très peu de temps, ils fournissent aux plantes un surplus de nutriments et de nourriture. Toute la vie du sol est presque noyée dans cet avantage. Les racines s'affaiblissent parce qu'on n'en a presque plus besoin, les créatures du sol se retirent parce qu'elles n'ont plus rien à faire. En conséquence, les plantes perdent en permanence vigueur et santé.
L'engrais organique, en revanche, n'offre pas aux plantes une offre excédentaire. Les nutriments sont d'abord absorbés par les organismes du sol, qui les présentent aux plantes dans les bonnes portions. Cette fertilisation indirecte signifie que le cycle naturel n'est pas interrompu, la fertilité du sol est améliorée en permanence, les plantes prospèrent, sont résistantes et améliorent leur arôme.
Quel engrais est approprié
Un aperçu détaillé des différents engrais sera donné dans un article séparé. Par conséquent, voici une courte liste des méthodes de fertilisation possibles :
- compost
- fumier de bovin
- purin d'ortie
- thé de compost
- Engrais verts (moutarde, épinards etc.)