Petits, rouges et croquants, les radis ont bon goût et sont sains. Que vous souhaitiez planter des radis dans le jardin ou sur le balcon, c'est un jeu d'enfant et ne demande pratiquement aucun travail. C'est le type de légume le plus simple pour les débutants et les jardiniers amateurs.
[tab title="Que faire pour préparer le site et le sol pour les radis ?"]
Les radis poussent rapidement et nécessitent peu d'entretien. Que ce soit dans le lit ou dans une jardinière, les radis peuvent être semés et plantés n'importe où. Pour une croissance vigoureuse, ils ont besoin d'un sol riche en humus et bien drainé. Il ne doit pas être mouillé, mais doit être maintenu constamment humide. De fortes différences d'humidité rendent les radis poilus ou les font éclater.
Une amélioration du sol avant la plantation peut se faire avec du compost et du sable. Ainsi, le terrain est parfaitement préparé. Pour les faibles consommateurs comme les radis, moins c'est plus. Trop d'azote ou de fumier frais dans le sol noircit les tubercules et attire les parasites et les souris.
Si vous souhaitez faire pousser des radis entre d'autres légumes, vous devez choisir des voisins compatibles tels que la laitue, les tomates, les carottes ou les haricots. Les melons et les concombres conviennent moins.
[/languette]
[tab title="Quand peut-on planter des radis ?"]
Les radis poussent à des températures supérieures à 5°C. Le semis sous film est possible dès février. Ils prospèrent à l'extérieur de mars à septembre. Selon la saison, il existe des variétés spéciales de radis. Au printemps on atteint les variétés.
- saxa
- Perle de cou
- Cyrus
- beurre géant
Ces variantes sont recommandées pour la culture d'été et d'automne.
- Prêt
- sora
- Raxe
- Rudi
[/languette]
[tab title="Quelle devrait être la distance entre les rangs et la semence ?"]
Les radis ont besoin d'espace. Ne les semez pas trop rapprochés. Sinon, seules les feuilles poussent, mais pas les tubercules. Un espacement des rangées de 10 centimètres et entre les graines d'environ 4 centimètres a fait ses preuves dans la pratique.
Vous voulez toujours des radis fraîchement récoltés ? Ensuite, il est conseillé de les replanter une à deux fois par mois. Ils se développent rapidement et mûrissent en quatre à six semaines. C'est ainsi que vous apportez toujours des radis fraîchement récoltés à la table.
Récolter les radis à temps
Si vous voulez profiter de radis tendres et croquants, vous devez les récolter à temps. S'ils ne sont cultivés qu'au moment de la floraison, des cellules ligneuses se forment dans le tubercule et leur goût est typiquement boisé. Vous pouvez éviter cela en récoltant et en dégustant des radis individuels après quatre semaines. Que les petits ou les gros radis aient meilleur goût est une question de goût. En général, cependant, ce qui suit s'applique : plus il est gros et vieux, plus il est boisé.
Les radis sont sains et activent le système immunitaire. Ils contiennent beaucoup de vitamine C, de fer et de magnésium. Les huiles de moutarde contenues donnent le goût épicé et ont un effet antibactérien.
[/languette]
trucs et astuces
Cela vaut la peine de planter des variétés de radis plus rares. C'est ainsi que vous créez de la variété dans le menu et que vous surprenez avec de nouveaux points forts gustatifs par rapport aux radis habituels des supermarchés. Différentes variétés, en blanc, violet et même noir sont disponibles.