Les suédois sont faibles en calories, sains, connus sous le nom d'aliments pour animaux, sont considérés comme un légume traditionnel d'automne et d'hiver et sont aujourd'hui très populaires dans les restaurants gastronomiques. Ce ne sont là que quelques-unes des raisons de les cultiver vous-même dans votre propre jardin. Nous y voilà!

Que faut-il prendre en compte lors du semis directement à l'extérieur ?

Les rutabagas sont généralement semés directement à l'extérieur entre juin et juillet. A une température comprise entre 15 et 18 °C, les graines germeront au bout de 7 à 10 jours. Mais avant cela, n'oubliez pas ce qui suit :

  • Profondeur de semis : 0,5 à 1 cm
  • Interligne : 40 à 50 cm
  • Distance entre chaque plante : 50 cm

Vaut-il la peine de privilégier les navets ?

La préparation ne vaut pas la peine, mais une vraie alternative au semis extérieur pour les impatients. Les graines sont semées dans des pots au plus tôt fin mai. 4 graines sont placées à 1 à 2 cm de profondeur dans un pot et recouvertes de terre. Dès que les premières feuilles sont visibles, les plantes peuvent être séparées. Le repiquage a lieu en juin.

Quels sont les bons et les mauvais voisins végétaux ?

Les bons voisins de plantation pour les rutabagas comprennent les pois, la mâche, les tomates, l'aneth, les haricots, le céleri et les concombres. Les mauvais voisins comme les pommes de terre, l'ail, le chou-rave et les oignons, en revanche, devraient rester à l'écart des rutabagas.

Quelles caractéristiques le site et le sol doivent-ils avoir ?

Un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé est suffisant pour que les navets poussent. Le sol doit être humide, neutre à basique et adapté aux consommateurs moyens à lourds. Idéalement, il est légèrement fertilisé avec du compost avant le semis. Les engrais doivent être évités pendant la phase de croissance.

Comment et quand se déroule la récolte ?

Les navets peuvent être récoltés juste à temps pour le début de la saison. C'est le cas fin septembre au plus tôt. Si nécessaire, les navets sont retirés du sol à l'aide d'une fourche à creuser. Ensuite, les feuilles sont tordues.

Plus les betteraves sont récoltées tard, mieux elles peuvent être stockées. Cependant, tous les navets doivent être récoltés fin novembre au plus tard. La raison : ils ne tolèrent pas de longues périodes de gel avec des températures inférieures à -8 °C.

trucs et astuces

Lors de la culture des rutabagas, la rotation des cultures (temps d'attente d'au moins trois ans) doit être observée pour assurer de bons rendements et un faible risque de maladies et de ravageurs.

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Potager