La prunelle Reto est une nouvelle race raffinée de prunelle sauvage, qui produit des fruits particulièrement gros et moins acides que ses parents sauvages. Si vous n'avez pas planté ce joli arbuste dans votre jardin à cause des nombreux drageons racinaires du prunellier, le prunellier Reto est une bonne alternative.

L'habitude de croissance

En raison du raffinement, la prunelle à gros fruits ne pousse pas comme un arbuste, mais comme un petit arbre fruitier. Non coupé, il atteint une hauteur d'environ trois mètres. En raison de cette croissance plus mince, vous pouvez bien intégrer la prunelle Reto dans de petits jardins. Il ne forme pas de drageons et pratiquement pas d'épines.

fleur et fruit

Au début du printemps, avant que les feuilles ne poussent, les fleurs blanches denses apparaissent, qui contrastent de manière attrayante avec l'écorce sombre du tronc. Les fleurs légèrement parfumées aux amandes sont comestibles et sont considérées comme un médicament naturel précieux. Les fruits bleu foncé de ce prunellier ont presque la taille d'une cerise aigre. Comme elles contiennent moins de tanin que les prunelles sauvages, elles ont un goût agréablement aigre-doux lorsqu'elles sont crues et peuvent être récoltées avant les premières gelées.

emplacement et climat

La prunelle raffinée Reto n'est pas aussi frugale que l'épine noire en termes de sol. Il préfère un emplacement chaud et suffisamment humide dans le jardin. L'engorgement doit être évité. Cette prunelle aime les substrats calcaires riches en nutriments et se développe particulièrement bien sur les sols limoneux sablo-caillouteux.

Récolte et utilisation des fruits

Vous n'avez pas besoin d'attendre le premier gel pour récolter la prunelle Reto, vous pouvez manger la prunelle mûre crue tout de suite. Le processus de maturation est terminé lorsque la peau du fruit a viré au bleu foncé profond jusqu'au pédoncule. Les gros fruits ont un goût aromatique doux et enrichissent l'assiette de fruits d'automne. Les délicieux fruits peuvent également être utilisés pour faire de la confiture, du vin ou de la liqueur.

Les fleurs de la prunelle et le fruit sont considérés comme des médicaments naturels doux en raison de leurs précieux ingrédients. En raison de leur teneur élevée en vitamine C, ils renforcent le système immunitaire.

trucs et astuces

Profitez d'un petit verre de jus de prunelle tous les jours pendant les mois d'hiver comme protection efficace contre le rhume.

SKb

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