Si vous souhaitez planter une noisette dans votre propre jardin, vous devriez jeter un coup d'œil à la large gamme de variétés de noisettes. La gamme semble presque infinie - il est important de garder une vue d'ensemble et de trouver la bonne variété pour vous.

Les deux principales espèces connues et les moins connues

Les deux types de noisette les plus connus sont la noix cellulosique et la noix Lambert. Il existe également quelques autres types, mais ils sont moins importants. Il s'agit notamment du noisetier des arbres (Corylus colurna), qui a des noix à coque extrêmement dure, et du noisetier japonais, qui se caractérise par sa croissance touffue et ses troncs épais.

Noix de cave / Corylus avellana

Les noix de cave remontent au noisetier forestier d'origine. Ils sont généralement plus petits et moins aromatiques que les noix de Lambert. Mais l'un de ses atouts les plus puissants est sa faible croissance. Contrairement aux noix Lambert, les noix cellulosiques poussent plus lentement et forment moins de coureurs. Cela les rend parfaits pour les petits jardins.

Voici les variétés de noix cellulosiques les plus populaires et les plus éprouvées sur le marché :

  • 'Zellernuss à feuilles rouges': pousses rouge foncé, feuillage d'été brun rougeâtre, rendement élevé, peau fine
  • 'Bergers Zellernuss': gros fruits sains, à haut rendement
  • 'Roman cell nut' : variété ancienne aux rendements élevés et réguliers

Noix Lambert / Corylus maxima

Les noix Lambert sont originaires de Turquie, qui est aujourd'hui l'une des principales régions productrices de noisettes. Elles représentent les noisettes que l'on retrouve de plus en plus dans le commerce. Par rapport aux noix cellulosiques, les noix de Lambert poussent plus luxuriantes et ont un goût plus sucré. Un inconvénient majeur : elles sont plus difficiles à récolter car les noix sont difficiles à séparer de la coque.

Les noix de lamberts, qui peuvent être cultivées à la fois comme buisson de noisetier et comme noisetier, comprennent les variétés recommandées suivantes :

  • Noisetier sanguin : variété à feuilles rouges
  • 'Fertile de Nottingham' : des rendements extrêmement élevés
  • 'Webb's Prize Nut': à haut rendement, à gros fruits
  • 'Cosford' : précocité
  • 'Hallesche Riesenuss': à haut rendement, à gros fruits
  • 'Miracle from Bollweiler': très productif, affinage tardif

trucs et astuces

Vous souhaitez des variétés de noisettes insolites dans votre jardin ? Que diriez-vous du noisetier noir avec ses pousses pittoresques en surplomb, du noisetier tire-bouchon avec ses branches en tire-bouchon ou du noisetier doré 'Aurea' avec son feuillage jaune-vert et ses pousses jaune orangé ?

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Potager