Les baies andines, plus connues sous leur nom générique de physalis, sont de véritables bombes vitaminées. Les arbustes, qui peuvent atteindre un mètre de haut et contiennent de petits fruits de la taille d'une cerise, appartiennent à la famille des solanacées et sont apparentés aux tomates. La culture de la baie andine est presque la même - seul le pincement n'est pas nécessaire.

Cultivez vous-même Physalis à partir des graines

Les physalis sont généralement cultivés à partir de graines, les plantes à maturation tardive étant plantées sur le rebord de la fenêtre dès février ou mars au plus tard. Pour ce faire, remplissez un peu de substrat (du terreau disponible dans le commerce est suffisant, le physalis n'est pas particulièrement exigeant) dans de petits pots ou bacs à graines et faites une petite dépression de seulement quelques millimètres de profondeur au milieu avec un doigt. Déposez-y quelques grains et recouvrez-les lâchement d'un peu de terre. Couvrez les pots avec du film alimentaire ou placez-les dans une petite serre intérieure. Ils doivent toujours être maintenus humides avec un vaporisateur (ne pas arroser avec un arrosoir !). Le lieu doit être lumineux et chaleureux.

Rempoter les jeunes plants

Les jeunes plantes qui poussent à partir des graines ont besoin d'un pot plus grand dès qu'elles ont environ deux à trois feuilles. Un pot d'environ 10 à 12 centimètres de diamètre devrait suffire. Remplissez le pot de substrat frais (terreau à nouveau) et repiquez soigneusement les jeunes plants. Pressez-les légèrement et aspergez-les à nouveau d'eau. A partir d'une hauteur d'environ 10 centimètres, vous pouvez les fertiliser toutes les deux semaines avec un engrais complet liquide, l'engrais rhododendron est le meilleur. Les plantes adultes, comme les tomates, ont besoin d'un support (comme un tuteur).

Pot ou champ ?

Physalis est assez sensible au gel, c'est pourquoi il ne faut sortir les jeunes plantes qu'après les saints de glace. Il est conseillé de la conserver dans un seau, car de cette façon la plante reste transportable et vous pouvez également la déplacer rapidement et sans dommage dans les quartiers d'hiver en automne. Les plantes en pot doivent toujours être fertilisées, tandis que Physalis planté dans le jardin ne nécessite généralement pas de dons supplémentaires.

Faire pousser des physalis à partir de boutures

On sait peu que Physalis peut également être cultivé à partir de boutures. Pour ce faire, prélevez de jeunes pousses fraîches sur de vieilles plantes soit en automne, soit au printemps. Celles-ci doivent mesurer environ 10 centimètres de long et pousser à partir de l'aisselle des feuilles. Les pousses sont mises jusqu'à un tiers dans du substrat frais et toujours maintenues humides.

trucs et astuces

Vous pouvez facilement obtenir les graines (plutôt chères) d'un fruit acheté : ouvrez le physalis et retirez la chair avec un couteau. Maintenant vous pouvez le laisser sécher comme du beurre sur un morceau de papier essuie-tout et ensuite vous n'aurez plus qu'à ramasser les graines. Alternativement, les granulés fins peuvent également être retirés individuellement à l'aide d'un cure-dent.

IJA

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