Originaire de la région méditerranéenne, l'origan est extrêmement populaire comme herbe au nord des Alpes. La plante est très facile d'entretien et peut être facilement cultivée aussi bien dans le jardin que sur le balcon.

L'origan aime les endroits ensoleillés

Dans son pays d'origine, l'origan pousse en plein soleil comme un tapis dense. Par conséquent, donnez à l'herbe qui aime le soleil un endroit ensoleillé et chaud dans votre jardin. Il a fière allure dans une spirale d'herbes et orne chaque lit d'herbes avec ses belles fleurs à lèvres, qui sont envahies par les abeilles.

Le bon substrat

L'origan est une herbe de jardin peu exigeante. Il pousse bien dans un sol de jardin légèrement maigre et préfère un sous-sol perméable à l'air, sec et légèrement calcaire. Cependant, la plante réagit de manière sensible à l'engorgement et a alors tendance à pourrir.

Cultiver de l'origan

Comme beaucoup d'autres herbes, l'origan est disponible dans les magasins spécialisés sous forme de plante déjà cultivée et déjà durcie. Cependant, vous pouvez également propager l'herbe vous-même à partir de graines ou de boutures et faire pousser les plantes préférées dans le jardin.

Propagation par graines

L'origan appartient aux germes légers, ne recouvrez donc jamais les petites graines de substrat. Un sol de culture commerciale ou de légumes sans ajout d'engrais artificiels convient comme substrat de semences. Pour éviter que les petites graines ne se dessèchent, couvrez le pot de graines avec un sac en plastique transparent et vaporisez-le d'une fine brume une fois par jour. Séparez les plantules lorsqu'elles mesurent cinq à dix centimètres de haut.

Multiplication par bouturage

Avant d'insérer les boutures fraîchement coupées d'environ 15 centimètres de long, retirez les feuilles inférieures. Le terreau de culture, le terreau normal ou le sol à base de plantes conviennent comme substrat de culture. Le pot n'a pas besoin d'être couvert. Placez les semis dans un endroit lumineux et gardez-les uniformément humides. En règle générale, les boutures s'enracinent après quatre à six semaines et peuvent ensuite s'habituer lentement à la pleine terre.

La distance de plantation

L'origan devient touffu et s'étale à plat. Si vous plantez l'herbe épicée, vous devez donc lui laisser suffisamment d'espace. Une distance de plantation d'au moins 25 centimètres est idéale.

mélanger l'origan

Vous pouvez mettre en œuvre l'origan à tout moment au printemps et en été. Vous pouvez partager de grandes vivaces à cette occasion et multiplier ainsi l'origan.

La période de floraison est la meilleure période de récolte

L'arôme de l'origan est le plus intense pendant les chauds mois d'été pendant la période de floraison. Vous pouvez ensuite cueillir des feuilles individuelles directement sur les tiges ou couper des branches entières avec les jolies fleurs et les sécher en bottes dans un endroit aéré et sombre. Le séchage améliore l'arôme de l'origan et le rend encore plus intense.

Bons ou mauvais voisins

Planté en culture mixte, l'origan favorise la santé de certaines plantes potagères. Les bons voisins sont notamment :

  • oignons
  • les carottes
  • tomates
  • poireau
  • toutes les plantes de citrouille

trucs et astuces

Si vous souhaitez cultiver l'origan comme plante en pot sur le balcon, placez l'herbe dans un sol végétal spécial. Cela favorise la croissance et donne à l'origan un goût particulièrement aromatique.

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Potager