L'origan est une herbe rustique et facile à cultiver qui pousse dans un pot sur le balcon. Fraîchement récoltées, les feuilles et les fleurs comestibles d'origan ont un goût un peu moins intense que séchées et conviennent donc également comme assaisonnement délicat pour une salade de tomates ou d'autres plats d'été.

Quel emplacement sur le balcon l'origan préfère-t-il ?

Dans sa maison naturelle, l'origan pousse dans des endroits ensoleillés et chauds sur un sol calcaire. Il devrait également retrouver les mêmes conditions sur le balcon. Un balcon orienté au sud, à l'est ou à l'ouest est idéal.

Quel substrat convient ?

Vous pouvez utiliser de la terre végétale normale ou de la terre végétale spéciale comme substrat végétal. L'origan réagissant à l'engorgement par la pourriture, il est conseillé de mettre une couche drainante de gravier ou d'argile expansée (19,73€) dans la jardinière.

De combien d'eau l'herbe a-t-elle besoin?

L'origan sauvage résiste également sans dommage à de plus longues périodes de sécheresse. Si vous cultivez l'herbe dans un seau, vous devez l'arroser régulièrement. Pendant les chaudes semaines d'été, il peut être nécessaire d'arroser l'origan quotidiennement. Arrosez chaque fois que le sol dans le pot semble sec. Étant donné que l'origan n'aime pas les pieds mouillés, il est conseillé de jeter l'excès d'eau dans la soucoupe après un court laps de temps.

L'origan doit-il être fertilisé?

Apportez à l'herbe une portion d'engrais complet au printemps. Contrairement à la plupart des autres plantes, l'origan ne nécessite pas de fertilisation supplémentaire pendant la phase de croissance. Une deuxième application d'engrais n'a lieu que fin août ou début septembre, lorsque vous avez complètement récolté l'origan.

Quand récolte-t-on l'origan ?

Tout au long de l'été, vous pouvez cueillir des feuilles fraîches de la plante en pot et les utiliser dans la cuisine. Les jolies fleurs blanches, roses ou violettes sont également comestibles et peuvent être utilisées comme un ajout attrayant aux salades. Lorsque l'origan est en pleine floraison, vous devez le couper à environ une largeur de main au-dessus du sol. Vous pouvez conserver cette récolte pour l'hiver.

trucs et astuces

L'origan est un pâturage pour les abeilles et attire de nombreux insectes pendant la période de floraison. Si vous êtes allergique au venin d'abeille, vous devez couper les fleurs d'origan avant qu'elles ne fleurissent ou prévoir une protection adéquate contre les insectes sur les fenêtres et les portes.

SKb

Catégorie: