Le basilic a tendance à devenir progressivement boisé avec le temps. Cela s'accompagne d'une croissance réduite des feuilles et d'une perte notable d'arôme. Ici, vous pouvez découvrir ce que vous pouvez faire pour empêcher ce développement indésirable.

Une taille régulière empêche la lignification

La grande majorité de toutes les espèces et cultivars de basilic ont été créés par Mère Nature en tant que sous-arbrisseau ou arbuste. Si votre herbe royale a tendance à devenir boisée, c'est un processus tout à fait naturel. Cependant, vous n'êtes pas obligé d'accepter ce développement, car il garde l'herbe verte juteuse d'un roi :

  • Lors de la récolte, coupez toujours les pousses entières
  • couper régulièrement les vieilles branches à la base
  • ne pas arracher les branches, mais les couper avec un couteau bien aiguisé

Tant qu'il reste au moins une paire de feuilles sur l'herbe royale, la plante germera fraîchement. Il vaut donc la peine de garder un œil sur la plante herbacée et, si nécessaire, de couper les pousses en excès même s'il n'y a pas de besoin actuel. Ce qui n'est pas consommé immédiatement se conserve très bien par congélation ou marinage.

L'exploitation forestière est souhaitable ici

Pour que les variétés de basilic vivaces et le basilic sauvage puissent résister aux conditions météorologiques, elles dépendent des pousses ligneuses. Cela signifie que les plantes herbacées peuvent passer l'été dans le lit sans se coucher à plat sur le sol après un orage. De plus, les branches ligneuses leur confèrent une résistance suffisante pour survivre à l'hiver à l'intérieur.

Un excellent exemple de basilic boisé est l'espèce sauvage de l'Inde. Connue sous le cultivar 'Tulsi', la plante herbacée se développe comme un buisson richement ramifié. Les feuilles de couleur rougeâtre convainquent par un léger arôme de boudin noir, qui est conservé même après la lignification. Des pousses entières sont également toujours récoltées ici afin d'éclaircir le buisson en même temps.

trucs et astuces

Si la lignification d'un basilic d'un an est déjà bien avancée, vous n'avez pas à vous passer longtemps des herbes. Il suffit de couper plusieurs pointes de pousses en tant que boutures non lignifiées. Les ramifications s'enracineront rapidement dans le verre d'eau. Plantées dans un substrat riche en nutriments, elles se transforment rapidement en une jeune plante vitale au port vert luxuriant.

GTH

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Potager