Le jus et les graines de grenade ont un goût délicieux et sont riches en vitamines B, minéraux et oligo-éléments. Les racines et l'écorce du grenadier, utilisé comme remède contre les ténias jusqu'au Moyen Âge, sont toxiques.
L'empoisonnement par les alcaloïdes contenus dans l'écorce et les racines ne peut se produire que si les parties de la plante en question sont utilisées comme remède contre les ténias et si le mauvais dosage est utilisé. Comme ceux-ci ne sont plus utilisés dans la médecine moderne, le risque d'empoisonnement est extrêmement faible. Les symptômes d'empoisonnement suivants sont décrits :
- vertiges, nausées et vomissements,
- Troubles gastriques et intestinaux pouvant aller jusqu'au saignement de la muqueuse gastrique,
- trouble du système nerveux central,
- effondrement circulatoire.
trucs et astuces
Toutes sortes de pouvoirs de guérison sont attribués à la grenade. Même si ceux-ci n'ont pas encore été prouvés scientifiquement, la grenade convainc avant tout par son bon goût.
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