Ce n'est pas pour rien que le cresson est souvent la première plante que les enfants cultivent eux-mêmes en cours de biologie ou dans le cadre d'un projet de classe. L'élevage est facile. Même les contemporains impatients l'apprécient, car il ne faut que quelques jours avant la récolte.

Cultivez du cresson dans le jardin ou sur le rebord de la fenêtre

Le cresson produit très rapidement des feuilles comestibles aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur sur le rebord de la fenêtre. La culture dans le jardin prend un peu plus de temps que sur le rebord de la fenêtre. Cela est dû aux températures plus élevées qui règnent normalement dans la maison.

Contrairement à la plupart des autres plantes, le cresson ne pousse pas seulement sur le sol. Il peut même être semé sur du coton, du papier absorbant ou des serviettes en papier.

Semer sur du coton ou du papier absorbant à l'intérieur présente de grands avantages, car ces bases ne sont pas contaminées par des germes ou des spores de moisissures, de sorte que le cresson ne moisit pas aussi rapidement.

Quel emplacement est le plus adapté ?

  • Dans le jardin ensoleillé ou partiellement ombragé
  • Le plus lumineux possible dans la maison
  • Évitez la lumière directe du soleil

Un lit de cresson dans la fenêtre doit être aussi lumineux que possible. Les plantes ne tolèrent le soleil direct que dans une mesure limitée, car elles se dessèchent très rapidement à cause de la chaleur.

Fournir suffisamment d'humidité

L'humidité est le plus gros problème lors de l'entretien du cresson. Le sol ou le sous-sol doit être constamment humide pour que les graines et plus tard les plantes ne se dessèchent pas.

Lors de la culture en intérieur, la teneur en humidité du substrat de la plante doit être vérifiée quotidiennement avec les doigts et le cresson doit être arrosé si nécessaire. Lorsque l'eau est dans le pot, l'excès d'eau est soigneusement vidé.

Au jardin aussi, il faut veiller à ce que les plantes ne soient ni trop sèches ni trop humides.

Le cresson est prêt à être récolté très rapidement

En intérieur, le cresson est prêt à être récolté après quelques jours seulement. Lorsque vous cultivez dans le jardin, il faut un peu plus de temps avant de pouvoir récolter le cresson.

trucs et astuces

Si vous souhaitez faire pousser votre cresson entièrement à partir de votre propre récolte, vous devez laisser quelques plantes dans le jardin. Ils forment des fleurs, qui se développent plus tard en gousses avec des graines. Cependant, il n'est pas possible de récolter les graines des plantes sur le rebord de la fenêtre car les fleurs ne sont pas pollinisées.

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Potager