Pour certains, différentes variétés de menthe sont les mêmes. Pour ceux qui connaissent la scène, il existe de sérieuses variations d'une menthe à l'autre. Nous avons regardé de plus près et avons constaté que la question de la menthe ou de la menthe poivrée est tout à fait justifiée.
Une menthe poivrée ne fait pas un Hugo
La vraie menthe poivrée (Mentha x piperita) mène constamment le classement au sein du genre diversifié de la menthe. La plante cultivée pure se distingue par un arôme poivré qui a un effet extrêmement revigorant. Le thé à la menthe poivrée est un élément indispensable de la vie quotidienne en tant que désaltérant. En médecine, l'herbe fait des merveilles, soulageant tant de maux et de douleurs, des symptômes du rhume à la pression de l'estomac et aux piqûres d'insectes.
Les fans de la nouvelle boisson culte Hugo se font dresser les poils sur la nuque lorsque le barman mélange de la menthe poivrée. La menthe fraîche est un ingrédient indispensable pour le cocktail - mais s'il vous plaît pas la menthe poivrée. C'est là qu'entrent en jeu les divers types et variétés de menthe, qui intéressent tous les fans d'Hugo :
- Menthe marocaine : la tentation aromatique d'Afrique du Nord
- Spearmint : le classique d'Angleterre, très britannique - très cool
- Orange et menthe : une séduction fruitée et acidulée
- Menthe chocolat : la variété premium à l'arôme doux et velouté
- Menthe verte : la variété au double goût de menthe
Ici la différence est sur la langue
La question de la menthe ou de la menthe poivrée devient encore plus pertinente si vous avez goûté les variétés suivantes :
- Menthe fraise : la variété délicate pour le balcon, avec un goût qui rappelle les fraises mûres
- Ambre Menthe : elle exhale le parfum balsamique de la résine d'encens épicée
- Menthe au carvi : elle donne une saveur particulière aux plats de viande copieux
- Menthe thaïlandaise 'Thai Bai Saranae' : elle est indispensable dans la cuisine thaïlandaise
- Menthe ananas 'Variegata': fruité au goût, un ornement dans le lit
Ce petit extrait de la variété aux multiples facettes des variétés révèle pourquoi les gourmets attachent tant d'importance à la différence subtile. Parmi les jardiniers amateurs, le large éventail d'options éveille une passion pour la collection. Malgré les sérieuses divergences en termes d'arôme et de goût; Heureusement, les menthes se rassemblent dans la culture.
trucs et astuces
Aussi polyvalentes que soient les utilisations possibles de la menthe poivrée, la plante est tout aussi garce en termes de propagation. La progéniture ne réussit qu'avec des boutures ou des ramifications. Au cours de l'évolution, cette espèce de menthe a perdu la capacité de produire des graines viables.
GTH