Quiconque réduit la sauge à la sauge de jardin passe à côté d'une immense abondance d'espèces magnifiques. La question importante 'Est-ce que la sauge est rustique?' est répondu pour les meilleurs types de sauge ici. Il y a aussi des instructions sur la façon de préparer la plante méditerranéenne pour l'hiver.

Les meilleures espèces de sauge rustiques - un aperçu

La sauge commune (Salvia officinalis) est considérée comme l'incarnation d'une plante épice et médicinale par excellence et est l'invitée permanente préférée du jardinier amateur dans le jardin d'herbes aromatiques. Le sous-arbrisseau à feuilles persistantes retire ses parties aériennes de la plante en automne. La zone racinaire est robuste et survit indemne à la saison froide pour repousser au printemps prochain. Les espèces et cultivars suivants sont également rustiques :

  • Sauge sclarée (Salvia sclarea): hauteur de croissance jusqu'à 110 cm, fleurs violettes, rouges ou blanches, arôme similaire à la sauge
  • Sauge verticillée (Salvia verticillata) : hauteur de croissance 50-80 cm, fleurit abondamment de mai à septembre
  • Sauge argentée (Salvia argentea) : hauteur de croissance jusqu'à 70 cm, beau feuillage arbuste, rustique jusqu'à -28 degrés
  • Sauge 'Aurea' (Salvia officinalis 'Aurea') : hauteur de croissance jusqu'à 60 cm, feuillage panaché jaune-vert, riche en huiles essentielles

Si la sauge est rustique, elle comble les vides du massif de vivaces pendant la saison froide. C'est notamment le cas de la sauge ornementale (Salvia nemorosa), que l'on peut découvrir dans des variétés enchanteresses. Peu importe donc que les feuilles ne soient pas propres à la consommation.

C'est ainsi que la sauge traverse l'hiver

Une large plage de température se cache derrière l'attribut "résistant à l'hiver". Certaines espèces bravent courageusement même le froid sibérien, tandis que d'autres devraient recevoir une protection hivernale à partir de -10 degrés Celsius. En cas de doute, préparez la plante herbacée dans le lit pour la saison froide comme suit :

  • Approvisionnement en engrais riche en potassium de début juillet à mi-août
  • Arrêtez de fertiliser et de tailler à partir de fin août
  • Laisser les branches fanées sur la plante jusqu'au printemps
  • Couvrir la zone racinaire avec des feuilles, de la paille ou des broussailles à aiguilles

Si le temps hivernal est déterminé par le gel, la sauge est exposée au stress hydrique. La sauge doit donc être arrosée un peu les jours sans gel.

C'est ainsi que la sauge résiste à l'hiver sur le balcon

Pour la sauge en pot, des précautions particulières s'appliquent en hiver du fait de la position exposée de la motte. En temps utile avant le premier gel, accordez à la plante herbacée cette attention :

  • Enveloppez le seau avec du papier bulle ou de la jute
  • Étendre de la sciure de bois, des feuilles ou de la paille sur le substrat

Placez la jardinière sur un matériau isolant, comme du bois ou de la mousse de polystyrène, devant le mur sud de la maison. Idéalement, des quartiers d'hiver lumineux et à l'abri du gel sont disponibles.

Les espèces de sauge tropicale ne tolèrent pas le gel

Dans le cadre de la culture de plants de sauge exotiques, la question « La sauge est-elle rustique ? » est superflue. En raison de leur origine, des espèces telles que la sauge melon miel (Salvia elegans) ou la sauge gentiane bleu ciel (Salvia patens) ne sont pas naturellement résistantes à l'hiver. Transportez ces candidats à temps dans une pièce lumineuse avec une température de 5 à 15 degrés Celsius.

trucs et astuces

La thuyone vénéneuse qu'elle contient vous dérange-t-elle lorsque vous mangez de la sauge ? Plantez ensuite la sauge espagnole rustique (Salvia lavandulifolia), car elle ne contient pas du tout de thuyone. Au lieu de cela, la plante se distingue par un beau feuillage argenté et chatoyant et un goût légèrement aromatique.

GTH

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Herbes