- Mettez l'ail des ours au bon endroit dans le jardin
- Transplanter l'ail des ours en tant que plante
- Extraire l'ail des ours des oignons
- trucs et astuces
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L'ail sauvage (Allium ursinum) est une herbe importante qui est utilisée au printemps pour affiner de nombreuses recettes avec un arôme d'ail. Il existe différentes possibilités pour l'installation et la réinstallation dans le jardin.
Mettez l'ail des ours au bon endroit dans le jardin
Il peut y avoir plusieurs raisons de planter de l'ail sauvage dans votre propre jardin, car après tout, ce n'est pas seulement un couvre-sol attrayant pour verdir les endroits dénudés sous les arbres et arbustes à feuilles caduques. Récoltée dans la nature, la savoureuse plante utile recèle aussi des dangers comme le ténia du renard ou la confusion avec des doubles vénéneux comme le bâton d'Aaron, le muguet et le crocus d'automne. Dans votre propre jardin, ces risques peuvent être minimisés avec une culture contrôlée et sur une propriété clôturée, de sorte que vous puissiez également manger l'ail sauvage récolté cru si vous le souhaitez. Le bon emplacement est le critère le plus important pour réussir à planter un stock d'ail sauvage auto-réplicatif. L'ail sauvage aime les endroits semi-ombragés à ombragés sous les arbres à feuilles caduques avec une humidité constante du sol et un sol riche en humus.
Transplanter l'ail des ours en tant que plante
Fondamentalement, les options suivantes sont possibles pour l'installation de l'ail des ours dans le jardin :
- le semis des graines
- planter des bulbes d'ail sauvage
- transplanter les plantes, y compris les bulbes et les feuilles
Après avoir semé les graines du germoir à froid d'ail sauvage en été ou en automne, il peut s'écouler jusqu'à deux ans dans les cas extrêmes avant que les premières petites plantes n'apparaissent. C'est donc plus rapide si vous utilisez les bulbes ou les plantes entières à l'extérieur. En dehors des réserves naturelles, vous pouvez soigneusement déterrer certaines plantes d'un stand plus grand avec une bêche en mars. Gardez les plantes humides en les enveloppant dans du papier humide et remettez-les en terre dès que possible. Dans les deux semaines suivantes, vous devez assurer un approvisionnement en eau constant en arrosant régulièrement afin que les feuilles ne commencent pas à se faner.
Extraire l'ail des ours des oignons
Planter des bulbes d'ail sauvage nécessite moins de soins que de transplanter la plante entière. Achetez les bulbes dans des magasins spécialisés ou déterrez-les à la fin de l'été lorsque l'ail sauvage s'est déjà retiré dans le sol. Les bulbes doivent ensuite être enterrés à nouveau à la même profondeur et ne doivent pas sécher complètement entre-temps.
trucs et astuces
Lors de la transplantation d'ail sauvage, choisissez un moment où les feuilles sont déjà un peu plus âgées et plus fermes. Ensuite, les plantes se fanent moins rapidement que s'il s'agissait de plantes d'ail des ours avec de jeunes feuilles en filigrane.