La gentiane fait partie des plantes ornementales non toxiques. Il peut être cultivé en toute sécurité dans le jardin ou en pots. Quiconque espère pouvoir faire de l'eau-de-vie de gentiane à partir de sa gentiane dans le jardin sera déçu. Seules les racines de la gentiane jaune contiennent suffisamment de substances amères.
La gentiane jaune contient beaucoup de substances amères, mais comme la gentiane bleue, elle est non toxique
La gentiane ne contient aucune toxine dangereuse
La gentiane est non toxique pour l'homme dans toutes les parties de la plante.
La racine de la gentiane jaune (Gentiana lutea) contient beaucoup de substances amères, qui sont utilisées pour la production de l'eau-de-vie de gentiane, très appréciée dans les Alpes.
Contrairement à la gentiane jaune, les variétés de gentiane bleue cultivées au jardin ou en pot n'ont que de très petites racines qui contiennent peu de substances amères.
Méfiez-vous des chats
Les chats aiment beaucoup les plantes amères. Vous pouvez au moins gâter l'estomac en soi de la gentiane. Par conséquent, les propriétaires de chats devraient mieux éviter les gentianes.
trucs et astuces
La gentiane était déjà utilisée comme plante médicinale au Moyen Âge - mais seules les racines de la gentiane jaune étaient utilisées ici. Les substances amères qu'il contient agissent contre la perte d'appétit, les flatulences et les maladies respiratoires.