Même les indigènes du Mexique ont semé du maïs, des haricots et des citrouilles dans leurs champs en même temps. Cette culture hybride est donc pratiquée depuis des milliers d'années, et pour cause. Découvrez ci-dessous comment le maïs et les haricots se complètent à merveille en tant que culture mixte et comment vous pouvez créer vous-même un lit Milpa.

Le maïs fournit aux haricots une aide naturelle à l'escalade

L'origine du lit Milpa

Même aujourd'hui, le terme milpa est utilisé au Mexique pour les champs où le maïs et les haricots sont cultivés en mélange avec d'autres cultures indigènes. Le terme vient à l'origine de la langue indigène "Nahuatl" et signifie quelque chose comme "ce que vous semez dans le champ".

digression

Des pesticides au lieu de Milpa

Malheureusement, cette variante de culture écologique a également été largement supprimée au Mexique, car la culture mixte n'est plus nécessaire grâce à des pesticides très nocifs pour l'environnement. Toute personne qui pousse encore comme avant sans utiliser de produits chimiques est considérée comme obsolète. Il y a actuellement plus de 100 pesticides en circulation au Mexique qui sont depuis longtemps interdits en Europe. Beaucoup d'entre eux sont produits par des entreprises allemandes.

Le trio de rêve : maïs, haricots et courge

La culture mixte du haricot, du maïs et du potiron présente plusieurs avantages :

  • Le maïs sert d'aide à l'escalade pour les haricots d'Espagne, ce qui évite l'achat et l'installation d'aides à l'escalade.
  • Les haricots fournissent de l'azote au maïs, à la courge et aux autres plantes du lit.
  • Les longues fleurs des haricots fournissent de la nourriture aux abeilles et autres insectes.
  • La citrouille fournit de l'ombre au niveau des racines et empêche ainsi le dessèchement du sol et la croissance des mauvaises herbes.

Le bon type de haricot pour le lit Milpa

Seuls les haricots d'Espagne sont utilisés dans le lit Milpa, car seuls ceux-ci grimpent. Cependant, vous devez vous assurer de choisir une variété à faible croissance afin que les haricots ne dépassent pas littéralement le maïs. Les variétés avec une hauteur de croissance allant jusqu'à deux mètres sont idéales.

Conseils pour créer la culture mixte haricot-maïs

  • Le lit doit être aussi ensoleillé que possible afin que les haricots, le maïs et la citrouille reçoivent suffisamment de lumière. Le soleil, les nutriments et l'eau sont la clé de voûte d'une récolte abondante.
  • Pour que le maïs puisse donner une bonne tenue aux haricots, il est conseillé de le préférer chez soi et d'exposer les plants de maïs en mai et de planter les graines de haricot à côté.
  • Un à cinq plants de haricots peuvent être semés autour d'un plant de maïs.
  • En plus de la fertilisation azotée naturelle, il est conseillé d'alimenter le massif avec du compost ou des copeaux de corne (32,93 €).

des astuces

Expérience! Mélangez d'autres plantes sous votre lit de milpa, par exemple grimpantes ou couvre-sol, pour créer votre propre version du lit de milpa.

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