La plupart des herbes sauvages se propagent par graines. C'est pourquoi ils doivent fleurir chaque année. La couleur de la fleur nous sert de caractéristique d'identification importante lors de la collecte. Les spécimens blancs sont particulièrement communs. La forme des fleurs varie et chaque espèce fleurit d'une manière unique.
Woodruff montre ses belles fleurs blanches à partir d'avril
Fleurs blanches à quatre pétales
- Pennywort : mai à août; grain de raisin
- Amer velue : mai à juin; grain de raisin
- Cresson : mai à octobre; grain de raisin
- Gaillet : juillet à septembre; grain de raisin
- Gaillet des prés : mai à septembre; grain de raisin
- Raifort commun : mai à juin; grain de raisin
- Bourse-à-berger : mai à septembre; grain de raisin
- Moutarde à l'ail : avril à juin; grain de raisin
- Aspérule : mai à juin; umbel
Fleurs blanches à cinq pétales
- Terre châtaigne : avril à juin; umbel
- Herbe française : mai à octobre; cyme
- Barbe de chèvre : juin à juillet; panicule
- Bärwurz commun : mai à juin; umbel
- Mâche ordinaire : mai à juin; fausse ombelle
- Giersch : juin à août; umbel
- Petite pimprenelle : juin à octobre; umbel
- Ombelle douce : Mai à juillet : ombelle
- Assiette herbacée : avril à juin; spire
- Griffe du diable : juin à juillet; épi de maïs
- Mouron des oiseaux : mars à octobre; fleur unique
- Angélique : juillet à août; umbel
- oseille des bois : avril à juin; fleur unique
- Meadow Bear Claw : juin à octobre; umbel
- Cerfeuil des prés : avril à juin; umbel
- Carotte sauvage : juin à août; umbel
Autres fleurs blanches
- Marguerites : février à novembre; fleur unique
- Armoise : juillet à septembre; panicule
- ail sauvage : avril à mai; fausse ombelle
- Camomille : avril à septembre; fleur unique
- Vergerette du Canada : juin à octobre; panicule
- Reine des prés : juin à septembre; panicule
- Mélissa : juillet à août; spire
- Achillée millefeuille : juillet à octobre; grain de raisin
- Lamier blanc : mai à septembre; spire
- Prairie Marguerite : mai à octobre; fleur unique