Le mouron des oiseaux est une petite plante délicate qui n'est pas trop voyante. Elle n'est pas seule dans le monde végétal. Si d'autres herbes sauvages poussent dans votre quartier, vous devez garder un œil vigilant lors de leur collecte. Après tout, la laitue doit être saine et non toxique.

Les feuilles de l'herbe à poux légèrement vénéneuse ressemblent étrangement à la stellaire moyenne, mais heureusement, elles ne fleurissent pas en blanc

Zones préférées

La stellaire moyenne se trouve partout : à l'état sauvage, dans le potager ou même sur la pelouse. Bien qu'il soit généralement autorisé à prospérer sans être dérangé dans la nature, il est combattu sur une propriété privée. Quel dommage. Avec ses ingrédients, l'herbe surpasse bien des têtes de laitue. La salade de mouron a un goût doux et délicieux. Alors attrapez-le la prochaine fois, mais vous devriez d'abord bien le connaître. Il y a un risque de confusion.

Les caractéristiques typiques

  • croissance élevée d'environ 40 cm
  • La plante se répand comme un tapis
  • La tige est douce, ronde et fine
  • un soi-disant délié est visible dessus
  • Les feuilles sont petites, jusqu'à 3 cm de long
  • ils sont de forme ovale et pointue
  • Les fleurs sont simples et blanches
  • seulement quelques millimètres de taille
  • Période de floraison : mai à octobre

Autres espèces de mouron des oiseaux

La stellaire moyenne peut facilement être confondue avec d'autres stellaires. Par exemple avec la stellaire étoilée. C'est tout aussi délicat et tout aussi blanc que la populaire stellaire moyenne. Si vous les cueillez par erreur, vous n'avez pas à vous soucier de l'empoisonnement. Cependant, il n'est pas savoureux comme son parent.

Herbes sauvages similaires

Il existe d'autres herbes sauvages qui ressemblent beaucoup à la stellaire moyenne. Ils ne poussent pas dans tous les endroits où la stellaire moyenne se développe. Mais dans l'une ou l'autre région ou lieu, un voisinage direct peut certainement se produire. D'abord et avant tout serait le boyau d'eau et
appeler le champ douleur.

Le boyau d'eau est une plante sauvage comestible. La confusion avec elle ne présente aucun danger pour le collectionneur non averti, même s'il en mange en grande quantité.

La situation est différente avec l'Ackergauchheil. À l'intérieur, il contient des saponines toxiques. Il est donc classé comme peu toxique. En règle générale, la consommation de cette plante sauvage n'est pas du tout recommandée. Ce n'est qu'ici et là qu'on entend une voix qui considère les petites quantités comme inoffensives.

Différenciateur sûr

Vous pouvez facilement distinguer la stellaire moyenne de la stellaire moyenne lorsqu'elle est en fleur. Alors que la stellaire fleurit en blanc, comme on le sait, la figue de barbarie se pare de fleurs orangées. Sinon, une autre caractéristique d'identification peut nous aider, avec laquelle la stellaire moyenne peut également être distinguée des autres sosies : la racine des cheveux.

Cette soi-disant racine des cheveux est formée de nombreux poils. Ils apparaissent rapprochés, mais seulement d'un côté de la tige. Ainsi alignés, ils forment une ligne qui court sur toute la longueur de la tige.

des astuces

En tenant une tige à la lumière, il sera beaucoup plus facile de repérer la racine des cheveux fins.

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