Good Heinrich a de grandes feuilles particulièrement formées et est donc facile à distinguer des autres plantes sauvages. Cependant, pas par tout le monde. Pour s'assurer qu'aucune toxine ne se retrouve dans le panier de collecte et ne menace notre santé, nous devons y regarder de près. Nous vous indiquons les principales caractéristiques.

Les feuilles de l'Arum tacheté (illustrées ici) ressemblent de manière confuse à Good Henry

Good Heinrich comme une plante sauvage

Good Heinrich pousse comme une plante sauvage dans ce pays, bien que largement méconnue par de nombreuses personnes. Au vu de l'offre excédentaire dans les rayons des supermarchés, nous nous sommes éloignés de la nature originelle et avons oublié les plantes sauvages éprouvées. Heureusement, l'intérêt pour eux augmente à nouveau régulièrement, que ce soit en raison de leur goût ou de leurs pouvoirs de guérison inhérents.

Temps de collecte long

Les premières feuilles de Good Heinrich peuvent être récoltées dès le mois de mars et la période de collecte se poursuit jusqu'aux premières gelées. Durant cette longue période de cueillette, de nombreuses autres herbes sauvages vont et viennent. Certains d'entre eux sont également comestibles pour l'homme, tandis que d'autres sont hautement toxiques. Dès lors, la question se pose de savoir comment le bon Heinrich peut être reconnu sans aucun doute parmi toutes les autres plantes.

Risque de confusion avec des plantes vénéneuses

L'arum tacheté est une plante sauvage très toxique dont les feuilles sont presque identiques aux feuilles du bon Heinrich en termes de couleur, de forme et de taille à première vue. Mais les feuilles de la plante vénéneuse sont plus lisses et plus brillantes. Regardez attentivement les photos des deux plantes et vous verrez des différences subtiles. La meilleure façon de distinguer les deux plantes est pendant la floraison, car les fleurs sont très différentes.

  • Good Heinrich fleurs verdâtres
  • forme de petites grappes de fleurs disposées en panicules
  • L'arum tacheté a de grandes fleurs simples
  • la fleur est constituée d'une bractée et d'un piston

des astuces

Investissez dans un bon livre sur les plantes sauvages à emporter avec vous lors de votre incursion dans la nature. À l'aide d'images ou de dessins, les plantes peuvent être identifiées sur place et placées dans le panier en toute bonne conscience.

Vous préférez grandir vous-même ?

Si vous voulez être absolument sûr qu'aucune toxine ne se retrouve dans votre marmite, vous pouvez également cultiver Good Heinrich dans votre jardin à la maison. La graine pour cela est disponible partout dans les magasins spécialisés. Et ce qui est bien, c'est que dans un endroit ensoleillé et riche en nutriments, la plante vivace et rustique nous offre ses délicieuses feuilles, pousses et fleurs peu après le semis. Et cela jusqu'à cinq ans !

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Herbes