Les bouleaux font partie des plantes avec un véritable esprit pionnier : Parce qu'en un rien de temps les arbres robustes colonisent les friches stériles. Même dans des conditions inhospitalières, les artistes de la vie à la forme délicate parviennent à s'épanouir. Leur mode de distribution spécial le rend possible. Le fruit du bouleau y joue un rôle décisif. À quoi ressemble-t-il et est-il peut-être même comestible?

Dès l'âge de 5 ans, les bouleaux portent des fruits

reproduction du bouleau

Selon l'endroit et les conditions climatiques de l'année en cours, le bouleau fleurit entre mars et mai. Les chatons mâles et femelles, c'est-à-dire les fleurs du bouleau, sont sur le même arbre. Cela signifie que les bouleaux sont monoïques avec des fleurs unisexuées. Les fruits en émergent alors.

Pollinisation et dispersion par le vent

Alors que les chatons mâles se forment déjà dans les mois d'automne de l'année précédente puis hibernent, les fleurs femelles ne s'éveillent très fraîches qu'à l'extrémité des nouvelles jeunes pousses feuillues. Les chatons sont pollinisés exclusivement par le vent. La famille des bouleaux n'est pas capable de multiplication végétative ou de bourgeonnement.

Les graines du bouleau

Les infructescences sont dressées ou pendantes de manière lâche et ont des écailles épaissies et légèrement coriaces. Lors de la libération des noix ailées, également appelées samara, les écailles tombent individuellement. Pour que les graines de bouleau puissent se propager sur de longues distances avec l'aide du vent, elles reposent dans de minuscules noix équipées de délicates petites ailes. Ces noix à oreilles sont le fruit du bouleau. Étant donné que les plantes pionnières dans la nature doivent être rapides et efficaces, les graines germent après seulement deux à trois semaines. Les fruits extrêmement légers et navigables assurent cette propagation générative rapide.

Saison des fruits du bouleau

Les bouleaux peuvent porter des fruits dès l'âge de cinq ans. Les bouleaux puisent dans l'abondance : ils produisent environ 450 fruits par seul chaton. Ceux-ci mûrissent au milieu de l'été, pour être dispersés en automne et en hiver. Ils germent au printemps suivant.

Le fruit du bouleau

Le fruit du bouleau mûrit de juillet à octobre. Les noix à ailettes à peau extrêmement fine ne mesurent que trois millimètres de long. Grâce à cette conception minuscule et légère, ils sont conçus de manière optimale pour se propager à travers le vent.

Planter votre propre bouleau près des fruits

Le chemin de distribution particulier du bouleau suggère que les arbres peuvent également être facilement semés par soi-même. En fait, si vous souhaitez faire pousser votre propre bouleau dans votre jardin, vous pouvez vous passer d'acheter des plants prêts à l'emploi à la pépinière. Au lieu de cela, il est possible de récolter vous-même les graines de bouleau à la bonne saison - vous pouvez bien sûr également les acheter. Si vous semez les graines correctement, il est facile de démarrer un arbre depuis le début. Cette procédure est idéale, en particulier pour les amateurs d'œuvres d'art décoratives de plantes bonsaï. Parce que c'est entre vos mains de faire pousser l'arbre comme vous le souhaitez.

Procédez comme suit lorsque vous semez les graines :

  1. Remplissez de petits bols ou pots de terreau.
  2. Ajoutez ensuite les graines de bouleau.
  3. Recouvrez ensuite les graines d'environ un à deux centimètres de profondeur avec de la terre.
  4. Placez ensuite vos pots de reproduction dans un endroit aussi lumineux que possible.
  5. Cependant, évitez la lumière directe du soleil excessive.
  6. Attendez environ deux à quatre semaines tout en gardant régulièrement le substrat légèrement humide - mais pas mouillé.
  7. Pendant ce temps, les graines germeront.
  8. Dès que les semis ont atteint une hauteur d'environ 15 à 20 centimètres, vous pouvez enfin les repiquer dans un substrat plus riche en nutriments.

Les fruits sont-ils propres à la consommation ?

Les fruits n'ont pas plus d'importance pour la consommation ou les divers ingrédients curatifs du bouleau. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez infuser les petites noix ailées dans un thé apaisant. Pour l'infusion de thé, utilisez principalement les jeunes fruits. Cependant, les parties comestibles suivantes de l'arbre sont plus adaptées à une transformation ultérieure :

  • les feuilles riches en flavonoïdes, saponines, tanins et vitamine C
  • l'écorce avec l'ingrédient actif bétuloside et bétuline
  • les bourgeons du bouleau avec leurs huiles
  • la sève du tronc est utilisée en cosmétique, par exemple comme tonique capillaire ou pour les soins de la peau

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